Πόσο σημαντικό είναι να μεγαλώνει το παιδί σε μία αγαπημένη οικογένεια;

Η αγάπη είναι το ισχυρότερο στοιχείο που χρειάζεται στο μεγάλωμα ενός παιδιού. Το να μεγαλώνει σε μια «δεμένη οικογένεια» είναι το σημαντικότερο “όπλο” που θα του εξασφαλίσει μια ευχάριστη ενήλικη ζωή. Η ψυχοθεραπεύτρια Μαρίνα Μόσχα γράφει για το πόσο σπουδαίο είναι να μεγαλώνει το παιδί μέσα σε μια αγαπημένη οικογένεια…

-Μαθαίνει το παιδί την αγάπη: ναι, μαθαίνει την αγάπη μέσα από όλες τις πλευρές της. Μαθαίνει να αγαπιέται, όσο τουλάχιστον είναι μικρό, το παιδί είναι εξαρτημένο από τους γονείς. Μαθαίνει λοιπόν πως είναι να αγαπιέται. Μεγαλώνοντας, μαθαίνει και να αγαπά. Μαθαίνει την ανιδιοτελή αγάπη του γονιού -αν βέβαια δεν είναι χειριστικός!

Μαθαίνει πως είναι να αποδέχεται ο ένας τον άλλον, με τα ελαττώματα και τα προτερήματά του. Μαθαίνει πως αν και δεν είμαστε τέλειοι, ακόμα αξίζουμε να αγαπηθούμε.

-Μαθαίνει τη συναισθηματική ζεστασιά, μαθαίνει να δίνει και να παίρνει…

-Μαθαίνει την ασφάλεια. Πόσο σημαντική αίσθηση για να μεγαλώσει ένα παιδί νιώθοντας ότι πάντα υπάρχει ένα περιβάλλον που του παρέχει αυτήν την αίσθηση ασφάλειας… ακόμα κι όταν οι γονείς δεν βρίσκονται στη ζωή, έχει κρατήσει μέσα του αυτήν την ασφάλεια και μπορεί να την αναζητά όποτε και όταν θέλει, να τη φέρνει στο μυαλό και στη καρδιά του…

Μαθαίνει να επικοινωνεί ο ένας με τον άλλον, δοκιμάζοντας τρόπους έχοντας τον «χώρο» και την ασφάλεια για αυτές τις δοκιμές.

-Μαθαίνει πως μπορεί μεν να τσακωθούμε, μπορούμε όμως και να τα ξαναβρούμε. Ναι, δεν υπάρχει οικογένεια που δεν έχει τα καυγαδάκια της. Μία υγιής διαδικασία καθώς ο καθένας διαφοροποιείται με τον τρόπο του, εξακολουθώντας όμως να ανήκει στην ίδια οικογένεια…

-Μαθαίνει για τις αξίες, χτίζει τις πρωταρχικές βασικές έννοιες για τις ανθρώπινες σχέσεις.

-Τέλος, μαθαίνει πως μία δεμένη οικογένεια είναι «πάντα εκεί». Εκπέμπει συναισθηματική ζεστασιά και είναι εκεί και στο καλό και στα δύσκολα, και στις επιτυχίες, όπως και στις αποτυχίες. Είναι εκεί ο ένας για τον άλλον, όχι όμως «ο ένας πάνω στον άλλον». Υπάρχει δηλαδή η σχετική και απαραίτητη οριοθέτηση σε ρόλους και συμπεριφορές, όπως και το «σπρώξιμο» στο κάθε μέλος της να βρει το δικό του δρόμο και να ανοίξει τα δικά του φτερά, εξακολουθώντας να παραμένει μέλος της…

https://www.tlife.gr

Συνταγή για pancakes με μήλο και κανέλα

 

Τα pancakes είναι τέλεια ιδέα για πρωινό αλλά και συνοδευτικό με τον απογευματινό σου καφέ και σήμερα θα φτιάξεις με μήλο και κανέλα. 

Συστατικά

• 3ο γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 μέτρια μήλα τριμμένα
• 50 γρ. ζάχαρη
• 5 γρ. μαγειρική σόδα
• 12 γρ. baking powder
• 450 ml. ξυνόγαλα
• 2 αυγά και 1 κρόκο
• 2 κ.σ. ξίδι λευκό
• 80 γρ. βούτυρο
• αλάτι
• μέλι
• κανέλα τριμμένη

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις το αλεύρι με το αλάτι, τη σόδα, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύεις καλά ώστε να ομογενοποιηθούν

• Προσθέτεις το γάλα και συνεχίζεις το ανακάτεμα με το σύρμα

• Λιώνεις το  βούτυρο και το ρίχνεις στο μπολ με το μείγμα ανακατεύοντας καλά

• Προσθέτεις τα αυγά και το ξίδι και ανακατεύουμε για ένα λεπτό και προσθέτεις το τριμμένο μήλο

• Ψήνεις τα pancakes σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τα γυρίζεις μέχρι να πάρουν χρώμα

• Σερβίρεις και ρίχνεις από πάνω μέλι και κανέλα.

• https://www.tlife.gr

Δίαιτα: Πώς να διώξεις την κυτταρίτιδα! Γιατί η σωστή προετοιμασία για το μπικίνι ξεκινά τώρα!

 

Μας χωρίζουν μεν μερικοί ακόμη μήνες μέχρι το καλοκαίρι αλλά κάθε φορά που απλώνεις την ενυδατική σου κρέμα στο σώμα η όψη φλοιού πορτοκαλιού είναι εκεί να σου υπενθυμίζει ότι κάτι πρέπει να κάνεις και μάλιστα άμεσα αν θέλεις να δείχνεις υπέροχη με το μπικίνι σου στις διακοπές. 

Η κυτταρίτιδα είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι περισσότερες γυναίκες και μια σωστή διατροφή συνδυαστικά με την άσκηση κάνουν θαύματα. Αυτό σημαίνει πως πρέπει να είσαι προνοητική και να ξεκινήσεις την κατάλληλη δίαιτα το συντομότερο δυνατό. Η αγαπημένη μας Γεωργία Καπώλη, MSc, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος είναι και πάλι εδώ για να σου προτείνει το κατάλληλο διατροφικό πλάνο.

Η κυτταρίτιδα είναι ο πιο συνηθισμένος εφιάλτης των περισσότερων γυναικών μιας και η εμφάνισή της είναι ανεξάρτητη από το σωματικό βάρος. Προκειμένου να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά την κυτταρίτιδα είναι σημαντικό ακόμη και τώρα το χειμώνα να εντάξετε στη διατροφή σας συνήθειες και τρόφιμα, τα οποία θα σας βοηθήσουν εξαφανίσετε από την επιδερμίδα σας τη όψη φλοιού πορτοκαλιού εγκαίρως πριν το καλοκαίρι.

Goodbye κυτταρίτιδα σε 5 βήματα: 

Η κυτταρίτιδα οφείλεται στη συσσώρευση λίπους και στη διόγκωση λιποκυττάρων ακριβώς κάτω από το δέρμα, με συνέπεια να χάνει την ελαστικότητά του ο συνδετικός ιστός. Επίσης, λαμβάνοντας υπόψιν ότι η κυτταρίτιδα είναι ή συσσώρευση λιποκυττάρων τα οποία έχουν χάσει ένα σημαντικό ποσοστό του νερού τους, η διατροφική της αντιμετώπιση άπτεται στην αποφυγή των τροφών εκείνων που προάγουν την αποθήκευση λίπους και της κατακράτησης νερού. Συγκεκριμένα συστήνεται:

1. Μειωμένη κατανάλωση μαγειρικού αλατιού και τροφίμων πλούσιων σε αλάτι και κορεσμένα (ζωικά κακά) λιπαρά όπως το κόκκινο κρέας, τα γλυκά, τα τηγανιτά, τα ζωικά βούτυρα, τα ολόπαχα γαλακτοκομικά προϊόντα,οι κονσέρβες, τα παστά, τα πατατάκια, τα έτοιμα φάγητα τύπου fast-food μιας και το αλάτι προάγει την κατακράτηση υγρών.
2. Περιορισμένη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών και τροφίμων πλούσιων σε ζάχαρη (καραμέλες, πάστες, κέικ, κρουασάν κτλ.) μιας και η περίσσεια του αλκοόλ και της ζάχαρης στον οργανισμό εντείνει τη λιπογένεση.
3. Άφθονη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών τα οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες μειώνουν την αποθήκευση λίπους.
4. Η αυξημένη κατανάλωση υγρών (νερό, πράσινο τσάι, χυμοί, ημίπαχο γάλα) συστήνεται μιας και διευκολύνει στο μεταβολισμό των τροφών, έτσι ώστε να αποφεύγεται η περίσσεια της αποθήκευσης λίπους, εντείνεται η αποβολή άχρηστων ουσιών (τοξινών).
5. Η σωματική άσκηση μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και στην καταπολέμηση του προβλήματος της κυτταρίτιδας μιας και βελτιώνει τη λεμφική και φλεβική παροχέτευσης των ιστών καθώς επίσης συμβάλλει στην καύση και απομάκρυνση του τοπικού λίπους όπως και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους.

 Τα τρόφιμα σύμμαχοι στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας

1.  Εσπεριδοειδή, φράουλες, ακτινίδια: είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία συμβάλλει στη διατήρηση της σφριγηλότατος και του κολλαγόνου της επιδερμίδας.
2. Ψάρι, θαλασσινά, πουλερικά: είναι πλούσια σε χαλκό και ψευδάργυρο που ενισχύουν την υγεία της επιδερμίδας μιας και διατηρούν το κολλαγόνο και την ελαστίνη του δέρματος. Οι πρωτεΐνες που περιέχουν είναι υψηλής βιολογικής αξίας και βοηθούν στη μείωση της κατακράτησης υγρών, που είναι χαρακτηριστική στην περίπτωση της κυτταρίτιδας.
3. Όσπρια & πράσινα λαχανικά (μαρούλι, σπανάκι, μπρόκολο, ρόκα): είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες όχι μόνο μειώνουν την απορρόφηση λίπους, αλλά αυξάνουν ταυτόχρονα και τον κορεσμό, με αποτέλεσμα να μειώνεται η ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται. Επιπρόσθετα, δεν προκαλούν απότομες αλλαγές στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και μειώνουν το ρυθμό της λιπογένεσης, χάρη στο ότι προκαλούν χαμηλή έκκριση ινσουλίνης.
4. Δημητριακά ολικής αλέσεως: διακρίνονται για το πλούσιο περιεχόμενό τους σε σύνθετους υδατάνθρακες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που ενισχύουν το μεταβολισμό.
5. Ελιές/ξηροί καρποί: το αυξημένο περιεχόμενό τους σε βιταμίνη Επρολαμβάνει τη γήρανση του δέρματος την αφυδάτωση, την ξηρότητα και τη δημιουργία ραγάδων της επιδερμίδας, χάρη στην αντιοξειδωτική της δράση που εμποδίζει το σχηματισμό ελεύθερων ριζών. Ταυτόχρονα, οι ελιές και οι ξηροί καρποί διακρίνονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα τα οποία με την αντιφλεγμονώδη δράση τους, ενισχύουν την καύση λίπους.
6. Πράσινο τσάι:Μελέτες δείχνουν ότι η καθημερινή κατανάλωση (2-3 ποτήρια) πράσινου τσαγιού με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες συμβάλλει στην αυξημένη καύση θερμίδων και συνεπώς στην απώλεια και τη διατήρηση του βάρους. Οι κατεχίνες παρουσιάζουν σημαντική δράση στο λιπώδη ιστό στην περιοχή της κοιλιάς, ενώ συμβάλλουν και στη βελτίωση της κατανομής του λίπους στο σώμα.

 Η ΔΙΑΙΤΑ

ΔΕΥΤΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ, 2 φρυγανιές σικάλεως, 1 αυγό ποσέ, 2 φέτες αβοκάντο, καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2 φιστίκια Βραζιλίας  & 1 μπανάνα &1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα φακές, 1 αυγό βραστό, Σαλάτα ρόκα-καρότο-αβοκάντο-ντοματίνια  & 5-6 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 2κ.σ. σταφίδες

ΒΡΑΔΥ: Κοτόπουλο βραστό & Σαλάτα ρόκα-καρότο-αβοκάντο-ντοματίνια 

ΤΡΙΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 2 ρυζογκοφρέτες & 1κ.γ. μέλι & ταχίνι ολικής αλέσεως, Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Χυμό γκρέιπφρουτ & 4 κάστανα

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Ψάρι σούπα με καρότο, σέλινο, πατάτα, καρότο

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 μπανάνα & 3 καρύδια &1φλ. Ρόφημα πράσινο τσάι

ΒΡΑΔΥ: Τορτίγια ολικής αλέσεως & τυρί & αβοκάντο & ντοματίνια

ΤΕΤΑΡΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 4κ.σ. Νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης & 1κ.σ. βατόμουρα Καφές στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 3 μανταρίνια & 5 καρύδια

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα γίγαντες & 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, κανέλα, μήλο, 5 φουντούκια

ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό, 1 μερίδα τυρί & σαλάτα μαρούλι – ρόκα – καρότο &  2 φέτες αβοκάντο

ΠΕΜΠΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 2 παξιμάδια κρίθινα ολικής χωρίς αλάτι με 1 κ.γλ. φιστικοβούτυρο & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 3 φιστίκια Βραζιλίας & 1 πορτοκάλι &1φλ. Ρόφημα πράσινο τσάι ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μπιφτέκια γαλοπούλα & ψητές πιπεριές &chips γλυκοπατάτας

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, κανέλα, 1κ.σ. λιναρόσπορο, 1 μπανάνα

ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί Ζέας, τυρί & γαλοπούλα Light& σαλάτα ρόκα-καρότο-άνηθο

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΠΡΩΙΝΟ: Ρόφημα αμυγδάλου & 2 ρυζογκοφρέτες & 1κ.γ. φιστικοβούτυρο & καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 3 καρύδια & 1 μήλο & 1φλ. Ρόφημα πράσινο τσάι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: πέννες ολικής αλέσεως με μπρόκολο, καρότο, κουνουπίδι, ανθότυρο & σως αβοκάντο-λεμόνι-ελαιόλαδο 

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 παξιμάδια χαρουπιού & κρητική γραβιέρα light& χυμός ρόδι

ΒΡΑΔΥ:  Ομελέτα με μανιτάρια & ανθότυρο & σαλάτα μαρούλι-καρότο-ρόκα

ΣΑΒΒΑΤΟ

ΠΡΩΙΝΟ: 2 παξιμάδια χαρουπιού & 1κ.γλ. μέλι & ταχίνι ολικής αλέσεως & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, καφές στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μπανάνα & 1φλ. ρόφημα πράσινο τσάι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Κουνουπίδι κοκκινιστό με πατάτες, 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι & κανέλα & 2κ.σ. σταφίδες & 2 φιστίκια Βραζιλίας

ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & Κρητική γραβιέρα light& σαλάτα μαρούλι – ρόκα – καρότο & 2 φέτες αβοκάντο

ΚΥΡΙΑΚΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 1 μπάρα δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μήλο & 3 φιστίκια Βραζιλίας & 1φλ. Ρόφημα πράσινο τσάι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Γαλοπούλα ψητή & σαλάτα με κινόα, ρόκα, ντοματίνια, καρότο & 5-6 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% &κανέλα & 2κ.σ. ρόδι

ΒΡΑΔΥ: Τορτίγια ολικής άλεσης & τυρί & αβοκάντο & ντοματίνια

https://www.tlife.gr/fitness/

Ενσυναίσθηση: Απαραίτητο συστατικό στις σχέσεις σου

 Να ακούς, αυτό είναι το μυστικό. Να ακούς ουσιαστικά, αληθινά. Να μπαίνεις στα παπούτσια του άλλου, να τον καταλαβαίνεις, να τον νιώθεις. Δύσκολο, όπως μας εξηγεί η Ντόρα Μίνου, ΜΑ Κλινικής Ψυχολογίας, Ψυχοθεραπεύτρια (ενηλίκων, ζεύγους & οικογένειας), με τις ανάλογες συνέπειες προφανώς. Ίσως οι συμβουλές της μας βοηθήσουν…

Πολλές φορές ακούμε ζευγάρια που μιλάνε για έλλειψη επικοινωνίας, συναισθηματική απόσταση και μοναξιά μέσα στη σχέση. Πολλοί άνθρωποι συναναστρέφονται αλλά δεν γνωρίζονται μεταξύ του, δεν ξέρει ο ένας τον άλλο, είναι σαν να μην προσπάθησαν ποτέ να γνωριστούν. Πολλοί έχουν την άποψη ότι μέσα στη σχέση πρέπει να υπάρχει πλήρης ταύτιση απόψεων και γούστων μεταξύ των δύο. Παρακάμπτεται ένα από τα βασικά συστατικά των υγιών σχέσεων -η αποδοχή άνευ όρων. Θέλουμε ο άλλος να είναι και να σκέφτεται όπως εμείς. Και αν δεν υπάρχει η αποδοχή πώς μπορώ να ακούσω, να καταλάβω και να συναισθανθώ τον άλλο;

Ενσυναίσθηση είναι ένας όρος που πλέον ακούγεται συχνά στην καθημερινότητά μας. Ο ορισμός που δίνει ο Carl Rogers είναι: “Να αντιληφθεί κάποιος το εσωτερικό πλαίσιο αναφοράς του άλλου με ακρίβεια με τα συναισθηματικά συστατικά και τις έννοιες που αναφέρονται σαν να ήταν το ίδιο το πρόσωπο, αλλά χωρίς ποτέ να ξεχάσει τον όρο “σαν”. Με πιο απλά λόγια δηλαδή να μπει στα παπούτσια του άλλου”.

Πόσο εύκολο είναι να γίνει αυτό στις διαπροσωπικές μας σχέσεις;
Δυστυχώς οι περισσότεροι από εμάς με τις δυσκολίες και το άγχος της καθημερινότητας δύσκολα στεκόμαστε να ακούσουμε και να συναισθανθούμε τον άλλο. Το σύνηθες είναι να δίνουμε βιαστικές απαντήσεις, συμβουλές ή με κάποιο τρόπο να “χαιδεύουμε” τον συνομιλητή μας. Αυτό πολλές φορές είναι και ένα οικείο μοντέλο που μπορεί να αναπαράγουμε από τις πατρικές μας οικογένειες

Για να μπορέσουμε να συναισθανθούμε τον άλλο, βασική προϋπόθεση είναι να τον ακούσουμε και να κατανοήσουμε τη θέση του. Οι περισσότεροι από εμάς δυσκολευόμαστε να ακούσουμε. Είμαστε σε ετοιμότητα να κρίνουμε, να σχολιάσουμε, να συμβουλέψουμε ή ακόμη και να αντιπαραθέσουμε την δική μας κατάσταση παρακάμπτοντας την ανάγκη και το “άνοιγμα” του άλλου. Με αυτόν τον τρόπο ουσιαστικά παρακάμπτουμε την βασική προϋπόθεση για την  εποικοδομητική επικοινωνία. Για να επικοινωνήσεις με τον άλλο ουσιαστικά χρειάζεται να αφήσεις λίγο στην άκρη το εγώ. Χρειάζεται απλά να είσαι εκεί σε αυτό που σου λέει, ανεξάρτητα αν συμφωνείς ή διαφωνείς… Αυτό είναι το βασικό συστατικό της ενσυναίσθησης.

Η ενσυναίσθηση απαιτεί “προσωπική δουλειά” με τον εαυτό μας γιατί προϋποθέτει τη μη ταύτισή μας με τον άλλο, τον σεβασμό, την αποδοχή, την κατανόηση, τη διάθεση και το ενδιαφέρον στο πρόσωπο του. Οι άλυτες εσωτερικές συγκρούσεις που πολλές φορές δεν έχουν αγγίξει καν ένα επίπεδο επίγνωσης, όσο και να θέλουμε δεν μπορούν να μας αφήσουν και συναισθανθούμε τον άλλο.

Ένα από τα σημαντικά προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα ζευγάρια είναι η δυσκολία να κατανοήσει ο ένας τον άλλο. Όταν δεν υπάρχει η διάθεση να καταλάβεις, να ακούσεις, να μπορέσεις να μπεις για λίγο στη θέση του άλλου, πως είναι δυνατόν να υπάρχει αγάπη, φροντίδα, σεβασμός και αποδοχή για τον άνθρωπο που έχεις στη ζωή σου; Πολλά πράγματα γίνονται αυτονόητα, και όταν το ζευγάρι φτάσει σε αυτό το σημείο, αρχίζει η απόσταση και σιγά σιγά η αποξένωση στη σχέση. Γιατί στις ανθρώπινες σχέσεις δεν υπάρχει τίποτα αυτονόητο.

Πώς θα μπορούσαμε να λειτουργήσουμε με περισσότερη ενσυναίσθηση στις διαπροσωπικές μας σχέσεις;
-Είναι σημαντικό να είμαστε καλοί ακροατές, τόσο σε λεκτικό όσο και σε μη λεκτικό επίπεδο (η γλώσσα του σώματος, ο τόνος της φωνής, το βλέμμα).

-Συχνά μένουμε στα δικά μας άγχη, προβλήματα, τις δυσκολίες της καθημερινότητας και παρακάμπτουμε τον άλλο ή ταυτιζόμαστε μαζί του, άρα η διάθεση να του δώσουμε χώρο και χρόνο θα μπορούσε να λειτουργήσει ως ένας καλός σύμβουλος να μείνουμε σε αυτό που ακούμε χωρίς ερμηνείες, κριτική και αμφισβήτηση.

-Εάν προσπαθήσουμε να γίνουμε καλύτεροι ακροατές οι σχέσεις μας με τους σημαντικούς άλλους γύρω μας θα βελτιωθούν και σταδιακά θα γίνουν και πιο ουσιαστικές.

-Επίσης είναι σημαντικό να μπορούμε να διαχειριστούμε τα δύσκολα συναισθήματα. Η συναισθηματική διαχείριση μας “πάει παραπέρα”, οδηγεί στην εξέλιξη και την ωριμότητα.

-Να έχουμε στο νου ότι δεν χρειάζεται να δώσουμε λύση στο πρόβλημα του άλλου, η πιο ουσιαστική βοήθεια συνήθως είναι να έχουμε έναν ενεργητικό ακροατή δίπλα μας.

Εν κατακλείδι
Ο Carl Rogers, περιγράφοντας την ενσυναίσθηση, υποστήριξε ότι αποτελείται από τρία στοιχεία: ένα θυμικό (ευαισθησία), ένα γνωστικό (παρατήρηση και πνευματική διεργασία) και ένα επικοινωνιακό (αντίδραση – απάντηση). Σίγουρα δεν μπορούμε από τη μία στιγμή στην άλλη να αποκτήσουμε ενσυναίσθηση, όμως σίγουρα μπορούμε να μπούμε στη διαδικασία να ακούσουμε, να κατανοήσουμε τον άλλο χωρίς κριτική, χωρίς συγκρουσιακή διάθεση, χωρίς αμυντική στάση. Το να κατανοήσω τον άλλο δεν σημαίνει ότι έχω την υποχρέωση να συμφωνήσω μαζί του.

https://www.tlife.gr

Το Veganuary συνεχίζεται με 4 πεντανόστιμες συνταγές με μπανάνα

 

Το Veganuary συνεχίζεται με 4 πεντανόστιμες συνταγές με μπανάνα

Όσοι ακολουθείτε το Veganuary και υιοθετείτε γι’ αυτό το μήνα τη vegan διατροφή, αλλά κι εσείς που δεν είστε vegan αλλά θέλετε κάτι υγιεινό και γλυκό, δοκιμάστε 3 απολαυστικές γλυκές συνταγές με μπανάνα, που προτείνει η μπανάνα Chiquita.

Κέικ μπανάνας με 2 συστατικά χωρίς ψήσιμο
Απόλαυση χωρίς ενοχές με δύο vegan συστατικά; Κι όμως! Ένα γλυκό που θα αρέσει σε όλους, χωρίς πολλά υλικά και χωρίς ψήσιμο, που μπορείτε να απολαύσετε όλες τις στιγμές της ημέρας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μπανάνες και μαύρη σοκολάτα. Δείτε την συνταγή εδώ.

Vegan μπανανόψωμο με παντζάρι και σοκολάτα
Δοκιμάστε αυτό το εκπληκτικό φυτικό γλυκό, το οποίο συνδυάζει τη γλυκιά γεύση και τις φυτικές ίνες από τα παντζάρια και τις μπανάνες με σοκολατένια γεύση. Είναι τόσο νόστιμο όσο δείχνει και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στο υπέροχο χρώμα και την πλούσια γεύση του. Δείτε την συνταγή εδώ. 

Vegan μπουκιές πρωτεΐνης με μπανάνα χωρίς ψήσιμο
Φτιάξτε πολλές από αυτές τις μπουκίτσες που δεν χρειάζονται ψήσιμο και αποθηκεύστε τις, ώστε να έχετε εύκολα διαθέσιμη μια πηγή ευεξίας, που μπορείτε να απολαύσετε όπου και αν βρίσκεστε. Είναι πολύ εύκολες στην παρασκευή τους και γεμάτες µε θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, προσφέρουν άφθονη βιταμίνη Β6, που σας κρατάει γεμάτους ενέργεια. Φροντίστε, μόνο, να αφήσετε την μπανάνα σας να ωριμάσει πολύ για το συγκεκριμένο γλυκό. Δείτε την συνταγή εδώ.

Vegan μπισκότα μπανάνας με βούτυρο αμυγδάλου και καρύδα
Αυτά τα vegan μπισκότα με βούτυρο αμυγδάλου και μπανάνα φτιάχνονται πολύ εύκολα, είναι ελαφρώς γλυκά, με ιδιαίτερη γεύση ξηρών καρπών και πολύ απολαυστικά, δηλαδή το ιδανικό σνακ χωρίς δημητριακά. Εάν είστε λάτρης των μπισκότων, τολμήστε το. Δείτε την συνταγή εδ

www.clickatlife.gr

Τρεις βλαβερές ουσίες που προέρχονται από υγιεινές τροφές

 

Τρεις βλαβερές ουσίες που προέρχονται από υγιεινές τροφές

 Κάποιες τοξικές ουσίες προκύπτουν φυσικά σε μια τροφή ή από φυσική ανάπτυξη βακτηρίων/μούχλας. Μάθετέ τις, για να προσέχετε τις ποσότητες και τον τρόπο κατανάλωσης.

Μυριστικίνη του μοσχοκάρυδου
Το αρωματικό μοσχοκάρυδο περιέχει μια ουσία, τη μυριστικίνη, η οποία έχει ψυχοτρόπο δράση. Μόλις 2 κουταλιές μοσχοκάρυδου μπορεί να έχουν ψυχολογικές επιδράσεις επάνω σας, δημιουργώντας παραισθήσεις. Γι’ αυτό χρησιμοποιήστε το μπαχαρικό αυτό σε ασφαλείς δοσολογίες κι έχετε υπόψη σας ότι μια δόση των 5 γραμμαρίων, μπορεί να προκαλέσει ακόμη και αποβολή.

Κυανίδιο
Ακούγεται τρομακτικό και είναι, αφού το κυανίδιο είναι από τα πιο θανατηφόρα δηλητήρια και μπορεί να σας βλάψει με ραγδαία συμπτώματα. Υπάρχει στους σπόρους από τα μήλα και τα κουκούτσια από τα ροδάκινα, τα βερίκοκα και τα κεράσια. Αν και τα κουκούτσια από κεράσια, ροδάκινα και βερίκοκα είναι δύσκολο ούτως ή άλλως να τα φάμε, τα κουκούτσια των μήλων μπορεί να καταναλωθούν κατά λάθος. Ευτυχώς, όμως, συνήθως περνούν από τον οργανισμό σας χωρίς να διασπαστούν, ενώ γενικά θα χρειαστεί να μασήσει κάποιος αρκετούς σπόρους και κουκούτσια για να γίνει το κακό.

Μυκοτοξίνες
Εντοπίζονται σε διάφορες καλλιέργειες, όπως στο ρύζι και το σιτάρι, και μπορεί επίσης να ανιχνευτούν σε αποξηραμένα φρούτα, τυρί κ.ά. Αποτελούν χημικές ουσίες που παράγονται από συγκεκριμένο είδος μούχλας και ουσιαστικά βρίσκονται υπό οποιεσδήποτε ζεστές και υγρές συνθήκες. Για να τις αποφύγετε, φροντίστε να βάζετε το φαγητό σας στο ψυγείο και να μην καταναλώνετε ποτέ μια τροφή που έχει οποιοδήποτε ορατό σημάδι μούχλας.

www.clickatlife.gr

Τρεις τροφές που μας φτιάχνουν το κέφι

 

Τρεις τροφές που μας φτιάχνουν το κέφι

Μήπως ξεχνάτε ότι η χαλαρή και καλή διάθεση είναι αυτή που ίσως μας τονώνει περισσότερο από κάθε τι, χαρίζοντάς μας μια όμορφη καθημερινότητα και ενισχύοντας τον οργανισμό μας; Μαζί με τον καλό ύπνο και την αποβολή άγχους, οι παρακάτω τροφές μπορούν να βοηθήσουν.

Σέσκουλο
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ, το οποίο έχει αποδειχτεί ισχυρός παράγοντας βελτίωσης της διάθεσής σας. Σύμφωνα, μάλιστα, με μελέτη του Πανεπιστημίου Υork και της ιατρικής σχολής Hull York Medical School, υπάρχει ισχυρή διασύνδεση μεταξύ των χαμηλών επιπέδων φυλλικού οξέος και της κατάθλιψης, γι’ αυτό προσθέστε λίγο σέσκουλο στις σαλάτες σας ή σοτάρετέ το με λίγο κρεμμύδι και σκόρδο για έξτρα γεύση.

Σπαράγγια
Τα σπαράγγια είναι μια ακόμη υγιεινή τροφή που αυξάνει τα επίπεδα του φυλλικού οξέος στον οργανισμό, βελτιώνοντας τη διάθεσή σας, ενώ περιέχουν και βιταμίνη C, η οποία συνδέεται με την ανακούφιση από μελαγχολία. Για να τα απολαύσετε, μπορείτε να τα ψήσετε σε ελαιόλαδο και να τους προσθέσετε καρυκεύματα και μυρωδικά. 

Μύδια
Το ιδιαίτερο αυτό θαλασσινό είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β12, απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος,που συμβάλλει στη δημιουργία της ουσίας S-αδενοσυλμεθειονίνης που ελέγχει τη διάθεση. Δοκιμάστε τα με σκορδοβούτυρο, αλλά να είστε προσεκτικοί στην κατανάλωσή τους, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νάτριο.

www.clickatlife.gr