Διακοσμητικές ιδέες για το πασχαλινό τραπέζι

 Οι μέρες του Πάσχα είναι μέρες αγάπης. Μέρες που στρώνουμε το τραπέζι μας για την οικογένεια, τους αγαπημένους μας ανθρώπους, τους φίλους μας. Μια όμορφη ευκαιρία να συγκεντρωθούμε όλοι μαζί και να μοιραστούμε στιγμές. Στιγμές συναισθήματος, στιγμές κοντινότητας.

Είμαι σίγουρη ότι θέλετε το καλύτερο για τους δικούς σας, ότι θέλετε να στρώσετε ένα υπέροχο, κομψό και γιορτινό τραπέζι με στιλ. Το βράδυ της Ανάστασης, το μεσημέρι την Κυριακή του Πάσχα. Ίσως ένα brunch τη Δευτέρα. Ο καιρός έχει φτιάξει, οπότε έχετε και την επιλογή να καθίσετε έξω, στην βεράντα, στον κήπο, στην αυλή… Στο χωριό, στην εξοχή, σε κάποιο νησί ή στην πόλη. Για όλα υπάρχουν επιλογές, αρκεί να ακολουθήσετε το προσωπικό σας γούστο και στιλ και να καταλήξετε στο ύφος πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία.

Το βασικότερο που μπορείτε να κάνετε είναι να εκμεταλλευθείτε το κυρίαρχο χαρακτηριστικό της εποχής. Είναι Άνοιξη και τα λουλούδια πρωταγωνιστούν. Το ίδιο μπορούν να κάνουν και στο τραπέζι σας. Τουλίπες, τριαντάφυλλα, αγριολούλουδα αν είστε στην εξοχή. Θα δώσουν χρώμα, ζωντάνια και υπέροχο attitude στο τραπέζι σας. Η φυσική τους κομψότητα, η φρεσκάδα τους και οι υπέροχες αποχρώσεις προσθέτουν αμέσως ενδιαφέρον στην εικόνα.

Μην ξεχνάτε τις πασχαλιές, το μοβ λουλούδι που ανθίζει αυτήν την εποχή και ομορφαίνει τον τόπο. Άλλωστε το χρώμα της χρονιάς σύμφωνα με την Pantone, μην ξεχνάτε ότι είναι το Very Peri και θα δώσει στο τραπέζι σας την απόλυτη πασχαλινή αίσθηση.

Μπορείτε να κινηθείτε σε minimal δρόμους, διακριτικούς. Τα λευκά σας σερβίτσια, τα κολωνάτα ποτήρια -με ανάγλυφα σχέδια, χρυσές λεπτομέρειες ή σκέτα- θα δώσουν στην ατμόσφαιρα γιορτινό chic ύφος.

Μην ξεχάσετε τα διακοσμητικά, τις πασχαλινές πινελιές που θα ολοκληρώσουν το σετάρισμα του τραπεζιού. Κουνελάκια, αβγά, φωλίτσες, κεριά… εξαρτάται από το προσωπικό σας γούστο.

Οι παστέλ αποχρώσεις είναι διακριτικά κομψές, δίνουν μια χαριτωμένη γλυκύτητα και μια πιο ρομαντική αίσθηση. Τα πιο έντονα χρώματα δίνουν ζωντάνια, κέφι και δημιουργούν μια ευδιάθετη διακοσμητική ατμόσφαιρα.

Η φινέτσα του λευκού είναι αξεπέραστη, αν θέλετε κάτι πιο κλασικό. Μεταλλικές πινελιές, το απαραίτητο διακοσμητικό twist, και φυσικά λουλούδια. Λιτή κομψότητα, γήινες αποχρώσεις συνυπάρχουν με το λευκό και το αποτέλεσμα δίνει ένα υπέροχο τραπέζι.

Όπως θα ξέρετε, οι λεπτομέρειες είναι που κάνουν τη διαφορά. Οι μικρές διακοσμητικές πινελιές. Ο τρόπος που θα δέσετε τις πετσέτες, τα μαχαιροπίρουνα, τα ρεσώ, ένα μικρό – συμβολικό δωράκι ίσως στη θέση του καθενός.

Μπορείτε να ακολουθήσετε την παραδοσιακή κατεύθυνση, μπορείτε να κινηθείτε και σε κάτι πιο μοντέρνο. Οι τάσεις φέτος αγαπούν τους γήινους τόνους και τα φυσικά υλικά, αλλά κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στα αγαπημένα κόκκινα αβγά που δίνουν τον τόνο στη διακόσμηση.

Τολμήστε να συνδυάσετε σερβίτσια σε διαφορετικά χρώματα, με διαφορετικά patterns για ένα πιο ενδιαφέρον και updated αποτέλεσμα.

Να θυμάστε ότι το τραπέζι έξω, στον κήπο, στην βεράντα, στην αυλή έχει έναν πιο casual χαρακτήρα. Αυτό δεν σημαίνει ότι υστερεί σε στιλ.

Κι αν θέλετε κάτι πιο χαριτωμένο, προσθέστε χρώμα και “παιχνιδιάρικα” στοιχεία. Χαριτωμένα κουνελάκια που θα βρείτε στην αγορά σε διαφορετικά στιλ, κοτούλες, αβγοθήκες ή διακοσμήστε τα πασχαλινά σας αβγά.

Το ζητούμενο είναι να ταιριάζει στο στιλ σας και να εκφράσετε την αγάπη σας στους δικούς σας ανθρώπους. Να τους περιποιηθείτε, να τους φροντίσετε. Να σερβίρετε τα νόστιμα φαγητά, καθώς η εικόνα του τραπεζιού που έχετε στρώσει, σας φτιάχνει τη διάθεση, είτε αυτό είναι ένα παραδοσιακά διακοσμημένο τραπέζι, είτε μοντέρνα, κλασικά ή ανατρεπτικά.

Αυτό πάντως που σίγουρα δεν θα λείπει από τη διακόσμηση στο δικό μου τραπέζι είναι τα λουλούδια. Είναι για μένα ο πιο φυσικός και ο πιο όμορφος τρόπος να στρώσεις πασχαλινό τραπέζι. Οι υπέροχες μυρωδιές τους και η ατμόσφαιρα που δημιουργούν σου φτιάχνουν τη διάθεση και σου προκαλούν ένα χαμόγελο.

Καλό Πάσχα!
Τατιάνα

https://www.tlife.gr/

Συνταγή για cheesecake λεμόνι

 

Ένα γλυκό με λεμόνι είναι η καλύτερη ιδέα για την Τσικνοπέμπτη. Θα φτιάξεις λοιπόν πανεύκολα ένα ανάλαφρο και γευστικό cheesecake που θα ολοκληρώσει το γεύμα με τα κρεατικά.  

Συστατικά

• 150 γρ. μπισκότα βανίλια ή digestive
• 100 γρ. ανάλατο βούτυρο
• 300 γρ. γιαούρτι
• 500 γρ. τυρί σε μορφή κρέμας
• άχνη ζάχαρη
• Χυμό 2 λεμόνια
• 1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές ροδέλες

Τρόπος Μαγειρέματος

Βάση

• Θρυματίζεις τα μπισκότα
• Λιώνεις το βούτυρο, το βάζεις σε ένα μπολ, ρίχνεις τα μπισκότα και ανακατεύσεις καλά
• Απλώνεις τη βάση σε ένα τσέρκι με λαδόκολλα και την πιέζεις με τη σπάτουλα
• Βάζεις την βάση στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα

Κρέμα

• Ρίχνεις στο μίξερ το τυρί σε κρέμα, το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το χυμό από τα λεμόνια και χτυπάς καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν
• Βγάζεις τη βάση από το ψυγείο και απλώνεις με τη σπάτουλα την κρέμα
• Βάζεις το cheesecake στο ψυγείο για 4 περίπου ώρες
• Μόλις είναι έτοιμο το διακοσμείς με τις φέτες από λεμόνι και σερβίρεις.
• https://www.tlife.gr/
• 
  

Συνταγή για μελιτζάνες με μοτσαρέλα και φρέσκια ντομάτα

 

Οι μελιτζάνες είναι λαχανικό της εποχής και superfood. Και τώρα που κάνει ακόμη κρύο θα φτιάξεις τις πιο λαχταριστές με ζουμερή μοτσαρέλα και φρέσκια ντομάτα. 

Συστατικά

• 4 μελιτζάνες κομμένες στη μέση
• 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε μικρά καρέ ή τριμμένες
• 2 συσκευασίες Μοτσαρέλα
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
• 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Βάζεις τις αλατισμένες μελιτζάνες σε ένα μπολ με νερό και τις αφήνεις στην άκρη για 2 περίπου ώρες
• Τις στεγνώνεις με απορροφητικό χαρτί κουζίνας
• Απλώνεις λαδόκολλα σε ένα ταψί ή πυρίμαχο σκεύος, ρίχνεις ελαιόλαδο και στρώνεις ομοιόμορφα τις μελιτζάνες
• Ρίχνεις από πάνω την ντομάτα, την μοτσαρέλα και το σκόρδο
• Τις ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά.
• https://www.tlife.gr/
• 
  

Burn out: Τι είναι; Ποια τα συμπτώματα; Πώς αντιμετωπίζεται; Μπορεί όντως να επηρεάσει τα κιλά και τον ύπνο σου;

 

Burn out. Τι είναι το σύνδρομο επαγγελματικής εξουθένωσης; Ποια είναι τα συμπτώματα; Μήπως οι αυξομειώσεις βάρους οφείλονται σε αυτό; Μήπως ο θυμός, η ευερεθιστότητα, η αϋπνίες οφείλονται επίσης σε αυτό; Για τσέκαρε… Η Ντόρα Μίνου, ΜΑ Κλινικής Ψυχολογίας, Ψυχοθεραπεύτρια ενηλίκων ζεύγους και οικογένειας, γράφει για το επαγγελματικό “κάψιμο” και μας δείχνει το δρόμο αντιμετώπισής του…

Ένα ψυχοκοινωνικό φαινόμενο της εποχής που παίρνει όλο και μεγαλύτερες διαστάσεις είναι το σύνδρομο επαγγελματικής εξουθένωσης (burn out), το οποίο αναφέρεται στο αίσθημα της εξάντλησης και της απώλειας του ενδιαφέροντος που εκδηλώνεται από τους επαγγελματίες κατά την άσκηση της εργασίας τους.

Η υπέρτατη επαγγελματική αφοσίωση ενός εργαζομένου, που βρίσκει νόημα στη ζωή του μέσα από την εργασία ή την κοινωνική ταυτότητα που του προσδίδει ο συγκεκριμένος εργασιακός ρόλος πολλές φορές μπορεί να οδηγήσει σε σωματική και ψυχική εξουθένωση. Συνήθως είναι το προφίλ αυτού που ζει για να δουλεύει αντί να δουλεύει για να ζήσει. Οι οικονομικές απολαβές, οι υψηλοί επαγγελματικοί στόχοι, οι προσωπικές φιλοδοξίες συχνά είναι κακοί σύμβουλοι που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σταδιακά στο burnout.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός υγείας (ICD-11), εντάσσει πλέον το σύνδρομο burnout στις διαγνωστικές κατηγορίες και διευκρινίζει ότι η επαγγελματική εξάντληση αφορά αποκλειστικά στο εργασιακό πλαίσιο και όχι στους υπολοίπους τομείς της ζωής.

ΤΣΕΚΑΡΕ ΤΑ ΣΗΜΑΔΙΑ…
Ειδικότερα, τα συμπτώματα περιγράφονται σε τρία επίπεδα:
1. Χρόνια κόπωση και εξάντληση.

2. Αρνητικά συναισθήματα, αποστασιοποίηση ή κυνισμός ως προς την εργασία. Το άτομο μπορεί να απαξιώνει τη δουλειά του, να μην μπορεί να συγκεντρωθεί στο αντικείμενό του και να αποσυνδέεται συναισθηματικά.

3. Μειωμένη απόδοση. Λειτουργεί διεκπεραιωτικά, δεν είναι παραγωγικός ή αποτελεσματικός και παράλληλα μπορεί να αισθάνεται ματαίωση.

ΟΙ ΑΙΤΙΕΣ
Ο Freudenberger αναφέρει ως πιο ευάλωτες κατηγορίες, εργαζόμενους που έχουν την τάση να προσφέρουν χωρίς όρια όσο το δυνατόν περισσότερα στο εργασιακό πλαίσιο, καθώς και εργαζόμενοι που θέλουν να έχουν τον πλήρη έλεγχο και να περνούν όλα από αυτούς.

Επιπλέον, η ψυχολογική πίεση από τον όγκο της εργασίας, καθώς επίσης η έλλειψη ενδιαφέροντος για το αντικείμενο εργασίας, οι συναδελφικές σχέσεις αλλά και το ίδιο το εργασιακό περιβάλλον μπορεί να συμβάλλουν ώστε το άτομο να «καεί».

Πολλές φορές το άγχος και η κατάθλιψη είναι συνυφασμένα με τον όρο της επαγγελματικής εξουθένωσης, ενώ δεν συνάδει. Το άτομο που είναι ευάλωτο στο σύνδρομο είναι αυτό που είναι υπεραφοσιωμένο στο αντικείμενο της δουλειάς του, είτε γιατί η δουλειά το απαιτεί είτε γιατί ο ίδιος έχει πολύ υψηλές προσδοκίες για τον εαυτό του. Αναμφισβήτητα η δομή προσωπικότητας λαμβάνεται σοβαρά υπόψη στην αξιολόγηση τέτοιων συμπτωμάτων.

ΟΙ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ
Παρατηρώντας προοδευτικά το άτομο ότι η ψυχοσυναισθηματική του κατάσταση στον εργασιακό χώρο αλλάζει και νιώθει απρόθυμος και εξαντλημένος με τον φόρτο εργασίας, ανικανοποίητος με τις αποδόσεις του, καθώς επίσης δυσκολεύεται σε καθημερινή βάση να ανταπεξέλθει στις υποχρεώσεις του, καλό είναι να αναγνωρίσει αυτές τις αλλαγές και να εστιάσει στις προσωπικές του ανάγκες. Πολλές φορές αυτό έρχεται σε αντίθεση με τις υποχρεώσεις του και όσο δεν έχει την επίγνωση αυτού που του συμβαίνει τόσο περισσότερο βαθαίνει προς την επαγγελματική εξουθένωση.

ΣΩΜΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΨΥΧΟΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ
Ειδικότερα:
Σωματικά συμπτώματα, όπως:
-Δυσκολία στον ύπνο παρ’ όλη την κούραση
-Ψυχοσωματικά συμπτώματα
-Αναβλητικότητα
-Κενά μνήμης
-Αυξομειώσεις στο βάρος
-Ημικρανίες

Ψυχοσυναισθηματικά συμπτώματα και συμπεριφορές, όπως:
-Ευερεθιστότητα
-Αισθήματα ανεπάρκειας και ενοχής
-Απογοήτευση και ηττοπάθεια
-Απαξίωση και κυνισμός αναφορικά με τη δουλειά
-Θλίψη
-Περιορισμός των κοινωνικών συναναστροφών
-Φαντασιώσεις για κάποια άλλη δουλειά
-Ασυνέπεια, απουσίες από την εργασία
-Θυμός και ανάθεση ευθυνών σε άλλους συναδέλφους κ.ά.

Η ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ
Αναγνωρίζοντας τις ενδείξεις που μπορεί να υπάρχουν σε ένα πρώιμο στάδιο είναι σημαντικό το άτομο να δράσει έγκαιρα ώστε να προλάβει την επιδείνωση του προβλήματος:

-Να δώσει τον χώρο και τον χρόνο που χρειάζεται για να ασχοληθεί με τον εαυτό του σε ψυχοσυναισθηματικό και σωματικό επίπεδο.

-Να θέσει όρια ώστε να μπορεί να ξεκουράζεται και να παίρνει απόσταση από τη δουλειά.

-Να δημιουργήσει τις προϋποθέσεις στον εργασιακό χώρο, ώστε το άγχος να είναι παραγωγικό και διαχειρίσιμο και όχι δυσλειτουργικό.

-Να αποφασίσει ότι η δουλειά είναι ένας τρόπος για το «ευ ζην», αλλά όχι ο μοναδικός.

-Να επανεξετάσει τις προσδοκίες και τους δικούς του προσωπικούς στόχους ώστε να είναι ρεαλιστικά επιτεύξιμοι.

-Να δίνει ανάλογο χρόνο σε μικρές αποδράσεις, ώστε να παίρνει απόσταση και να «επαναφορτίζει τις μπαταρίες του», αλλάζοντας παραστάσεις και ισορροπώντας ανάμεσα στην προσωπική την κοινωνική και την επαγγελματική του ζωή.

-Τέλος, όταν η κατάσταση νιώθει ότι είναι μη διαχειρίσιμη καλό θα είναι να συμβουλευτεί κάποιον ειδικό για να μπορέσει να απεγκλωβιστεί από όλο αυτό που του συμβαίνει.

Να θυμάσαι…
Η εργασία βοηθά στην προσωπική ανάπτυξη και δίνει τους πόρους για να μπορέσουμε να οργανώσουμε καλύτερα τη ζωή μας σύμφωνα με τις ανάγκες μας. Συμβάλλει σημαντικά στην ψυχική ισορροπία και την προσωπική καταξίωση του ατόμου. Ωστόσο, όπως σε όλα τα πράγματα στη ζωή μας, χρειάζεται κατά καιρούς να κάνουμε την αυτοκριτική μας, ώστε να είμαστε ξεκάθαροι στα θέλω και τους στόχους μας και να μην προσπαθούμε να υπερβούμε τα όρια και τις αντοχές μας.

https://www.tlife.gr/

Επιθετικότητα στην παιδική ηλικία: Τι να κάνεις

 

Καθώς το παιδί σου μεγαλώνει θα δεις πολλές αλλαγές πάνω του, όχι μόνο στην εμφάνισή του, αλλά και στη συμπεριφορά του. Μια από αυτές τις αλλαγές είναι και η επιθετικότητα που ίσως εμφανίσει και όπως πολύ φυσικό είναι μπορεί να σε ανησυχήσει. Στο παρακάτω άρθρο η διακεκριμένη Ψυχολόγος – ψυχοθεραπεύτρια – Οικογενειακή Σύμβουλος, κάτοχος ΜΑ Κλινικής Ψυχολογίας, Ντόρα Μίνου, εξηγεί τους λόγους για τους οποίους το παιδί σου μπορεί να συμπεριφερθεί επιθετικά, αλλά και πως να διαχειριστείς τη συμπεριφορά του αυτή.

Η επιθετικότητα από 2-4 ετών στα παιδιά θεωρείται μία φυσιολογική εξέλιξη. Το παιδί σε αυτές τις ηλικίες μαθαίνει να αυτοεξυπηρετείται, και κατά συνέπεια ανεξαρτητοποιείται, δοκιμάζει τη δύναμή του, τα όρια τα δικά του και των άλλων. Σε αυτές τις ηλικίες θα δούμε άτσαλα χτυπήματα, δαγκώματα κ.λ.π., που στην ουσία όμως είναι στα πλαίσια της επικοινωνίας και απολύτως φυσιολογικά με βάση την αναπτυξιακή φάση του παιδιού.

Συνεπώς όταν μιλάμε για επιθετικότητα στην παιδική ηλικία αναφερόμαστε σε παιδιά πάνω από 4 ετών, και πάντα λαμβάνοντας υπόψη τον τρόπο που την εκφράζει το παιδί και τη διάρκεια που έχει.

Μερικοί προβληματισμοί…
– Ο τρόπος που εμείς λύνουμε τις διαφορές, προετοιμάζει το έδαφος στα παιδιά για να μάθουν να αντιμετωπίζουν τις συγκρούσεις.
– Η ζωή μέσα σε εχθρική ατμόσφαιρα κάνει τα παιδιά ευάλωτα, έτσι κάποια είτε είναι έτοιμα πάντα να μπλεχτούν σε καβγά: θεωρούν τη σύγκρουση μία αναγκαιότητα, μία δήθεν λύση, ότι γενικά για να επιβιώσουν πρέπει να είναι επιθετικά, είτε φοβούνται τόσο να συγκρουστούν και αποφεύγουν κάθε είδους αντιπαράθεση.
– Το τι κάνουμε με τον θυμό και το πώς και που τον κατευθύνουμε είναι σημαντικό και για μας και για την ψυχική υγεία ολόκληρης της οικογένειας.
– Τα παιδιά έχουν δικαίωμα να αναγνωρίζουν και να εκφράζουν τα συναισθήματά τους. Τα μικρά παιδιά ιδιαίτερα χρειάζονται τη βοήθειά μας σε αυτό. Είναι βασικό να τα αφήνουμε μόνα τους να προσδιορίζουν τα συναισθήματά τους. Ένας τρόπος είναι να αντικαταστήσουμε τις δηλώσεις με ερωτήσεις, π.χ. αντί να λέμε «Ξέρω ότι έχεις θυμώσει που….» , μπορούμε να πούμε «Τι σε ενοχλεί στο…»
– Τα συνεσταλμένα παιδιά φοβούνται τόσο την επιθετικότητα των άλλων όσο και τη δική τους. Αποκρύπτουν τις επιθετικές τους παρορμήσεις με τόση επιμέλεια και από τον εαυτό τους και από τους άλλους
– Οι ακραίες καταστάσεις είναι που οδηγούν στα προβλήματα, είναι άσκοπο κάποιος γονέας να ανησυχεί επειδή το παιδί του απλά δεν είναι θορυβώδες.
– Στην αντικοινωνική συμπεριφορά οι παρορμήσεις εκδηλώνονται προς τους άλλους οι οποίοι υποφέρουν ενώ όταν το παιδί παρουσιάζεται πολύ συνεσταλμένο, οι παρορμήσεις καταπιέζονται, στρέφονται προς το ίδιο, το οποίο υποφέρει.

Προτάσεις για την άμβλυνση μιας επιθετικής συμπεριφοράς
– Θετική ενίσχυση σε δείγματα καλής συμπεριφοράς από το παιδί μας, χαρακτηρισμός της συμπεριφοράς και όχι του ίδιου του παιδιού.
– Όχι σωματική τιμωρία
– Δεν μπορούμε να ζητάμε από το παιδί να μην είναι επιθετικό αν είμαστε εμείς οι ίδιοι απέναντί του -είναι διπλό το μήνυμα
– Να υπάρχει χρόνος χωρίς ενίσχυση της κακής συμπεριφοράς  (‘time out’),
– Να υποστεί τις αρνητικές συνέπειες των πράξεών του,
– Να υπάρχουν ισχυροί οικογενειακοί δεσμοί αγάπης και σεβασμού,
– Να υπάρχει κοινή στάση των γονέων στον τρόπο διαπαιδαγώγησης,
– Να είμαστε προσεκτικοί στην επιλογή κανόνων και ορίων, και να είμαστε σταθεροί σ’ αυτά
– Να παρέχονται οι απαιτούμενες εξηγήσεις στο παιδί
– Απόλυτη συγκέντρωση σε αυτά που λέει το παιδί και σοβαρή αντιμετώπιση των προβλημάτων του
– Να μάθουμε να ακούμε το παιδί  και να κάνουμε που και που την αυτοκριτική μας ως γονείς.

Να θυμάστε:
Οι γονείς έχουν σημαντικό ρόλο στη διαπαιδαγώγηση των παιδιών και ασφαλώς πρέπει να υπάρχει στο πίσω μέρος του μυαλού μας ότι τα παιδιά μέσα από τις συμπεριφορές τους καθρεφτίζουν τα προβλήματα που έχει η γονεϊκή σχέση.

https://www.tlife.gr/

O σκύλος ρομπότ της Boston Dynamics ανοίγει και πόρτες

 

Το SpotMini, σε ένα νέο demo video, αποδεικνύει ότι πλέον μπορεί να ανοίγει πόρτες χάρη στο νέο βραχίονα που τοποθετήθηκε στη θέση του κεφαλιού του

To SpotMini, o σκύλος ρομπότ της εταιρείας Boston Dynamics (ανήκει στην Google) εκτός από φύλακας έχει και τρόπους. 

Ίσως το πιο τρομακτικό επεισόδιο από τον πρόσφατο κύκλο του Black Mirror να ήταν το επιβλητικά κορεσμένο και ασπρόμαυρο «Metalhead». Εάν η ιδέα ενός φύλακα σκύλου ρομπότ, ο οποίος ανελέητα κυνηγάει τη γυναίκα που τόλμησε να ληστέψει τις αποθήκες εφοδίων που φύλαγε, συνδυαστεί λίγο με τα τρομακτικά σενάρια της υπεροχής των μηχανών στα επόμενα χρόνια, τότε μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι το 2018 είναι σημείο σταθμός στην ιστορία της ρομποτικής και της μηχανικής υπεροχής.

Εδώ και χρόνια, βέβαια, έχουν υπάρξει πολλά παραδείγματα ρομποτικών πλασμάτων. Κάποια από αυτά περπατούν, κάποια είναι παιχνίδια, κάποια σβήνουν φωτιές και κάποια είναι μηχανικά ζώα, που ευτυχώς ακόμα δεν τρέφονται από βιομάζα και δεν αναπαράγονται μόνα τους. Πριν λίγες μέρες, όμως, ένα νέο βίντεο της Boston Dynamics κάνει το γύρο του διαδικτύου διαφημίζοντας την ικανότητα ενός ρομπότ σκύλου να ανοίγει μια πόρτα σε ένα γραφείο, για να αφήσει ένα άλλο ρομπότ φίλο του να περάσει.

O έξυπνος σκύλος, εμφανίζεται σε ένα βίντεο με τον έξυπνο τίτλο «Ε, φίλε, θα βάλεις ένα χεράκι;» το οποίο κυκλοφόρησε πριν δύο ημέρες και μέχρι στιγμής έχει συγκεντρώσει πάνω από 5 εκατομμύρια - τα πρώτα 2 εκατομμύρια τα κέρδισε μέσα σε 24 ώρες.

00:00

-00:46

 

Το πλάνο δείχνει ένα κίτρινο και λίγο «μεταλλαγμένο» μοντέλο «SpotMini», με ένα βραχίονα που εκτείνεται από το κεφάλι του και απ' ότι φαίνεται μπορεί να πιάνει αντικείμενα, να τα περιστρέφει, και σίγουρα να τα μεταφέρει. Στο συγκεκριμένο βίντεο, απλά πιάνει το χερούλι της πόρτας, το γυρνάει και την ανοίγει για να περάσει ένας άλλος ηλεκτρικός του φίλος. Αυτός, αρχικά του ζήτησε βοήθεια. Το SpotMini περιγράφεται από τη Boston Dynamics ως ένα μικρό τετράποδο ρομπότ που ταιριάζει άνετα σε ένα γραφείο ή στο σπίτι. Ζυγίζει μόλις 25 κιλά (30 κιλά με το βραχίονα), και η κάθε ηλεκτρικήτου φόρτιση το κρατάει ζωντανό για 90 λεπτά περίπου.

Από το 2013 που η Boston Dynamics εξαγοράστηκε από την Google, η πρόοδος της εταιρείας είναι κάτι παραπάνω από εντυπωσιακή. Με τη βελτιωμένη έκδοση του Atlas (ένα ανθρωποειδές ρομπότ το οποίο μπορεί να ισορροπεί στο ένα του πόδι) και τις νέες εξελίξεις στην μηχανική κίνηση ενός ηλεκτρικού ζώου, όπως το σκυλί SpotMini, που έχει την ικανότητα να κινείται με άνεση σε διαφορετικούς τύπους υπεδάφους, όλα δείχνουν ότι μια από τις ισχυρότερες εταιρείες ρομποτικής στον κόσμο (υπεύθυνη και για κατασκευή προηγμένων ρομπότ για το Πεντάγωνο) ποντάρει σε σενάρια που μόνο αγαπημένα παιχνίδια σαν το Horizon: Zero Dawn μπορεί να θυμίζουν.

https://www.lifo.gr/

Ο αλγόριθμος ChatGPT έδωσε εξετάσεις σε μάθημα του ΑΠΘ και πέρασε με βαθμολογία 8 στα 10

 

Αν ο αλγόριθμος ChatGPΤ ήταν φοιτητής ή φοιτήτρια του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), αυτή τη στιγμή θα μπορούσε να διαλαλεί ότι πέρασε με πολύ καλή βαθμολογία (8 στα 10) το απαιτητικό μάθημα της Ψηφιακής Επεξεργασίας Εικόνας στις εξετάσεις του χειμερινού εξαμήνου στο Τμήμα Πληροφορικής.

Το ChatGPT, που σε μόλις δύο μήνες από το λανσάρισμά του "κέρδισε" 100 εκατ. ενεργούς χρήστες παγκοσμίως και μαζί τον τίτλο της ταχύτερα αναπτυσσόμενης εφαρμογής στην ιστορία (το Google και το Facebook χρειάστηκαν πέντε χρόνια και το TikTok εννέα μήνες), έβγαλε τους δημιουργούς του "ασπροπρόσωπους" στο πλαίσιο σχετικού πειράματος, που πραγματοποίησε ο καθηγητής του Τμήματος Πληροφορικής, Ιωάννης Πήτας, πρόεδρος της Διεθνούς Ακαδημίας Διδακτορικών Σπουδών στην Τεχνητή Νοημοσύνη (AIDA).

"Υποβάλαμε ερωτήματα στο ChatGPT και πήραμε τις απαντήσεις. Με εξαίρεση κάποιες αστοχίες, ο αλγόριθμος τα πήγε πολύ καλά. Θα τον βαθμολογούσα με 8 στα 10. Ορισμένα μάλλον εκπληκτικά ευρήματα ήταν ότι το ChatGPT μπορεί να μιμηθεί αρκετά καλά μαθηματικούς συλλογισμούς, π.χ. σε 2D συστήματα, μετασχηματισμούς z και Fourier και μιγαδικούς αριθμούς. Επίσης, μπορεί να παρουσιάσει αρκετά καλά τις ιδιότητες φυσικών φαινομένων με κάποια "συλλογιστική" -με ή χωρίς εισαγωγικά- κάτι που υπερβαίνει μια επιτυχημένη κλασική σύνθεση κειμένου. Το ChatGPT μπορεί ακόμα να παρέχει λύσεις προγραμματισμού, π.χ. για τον υπολογισμό του αριθμητικού μέσου και της εξόδου του φίλτρου κινούμενου μέσου όρου σε Python", λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Πήτας.

Remaining Time-0:00

Fullscreen

Mute

Στο τέλος του περασμένου Ιανουαρίου, ο ίδιος αλγόριθμος, "παιδί" της αμερικανικής OpenAI, στην οποία η Microsoft γνωστοποιήθηκε ότι θα επενδύσει 10 δισ. δολ., πέρασε (έστω με χαμηλή βαθμολογία, C+) τις τελικές εξετάσεις στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου της Μινεσότα, αφού απάντησε σε θέματα -συνολικά 95 ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής και 12 θέματα σύνθεσης- που κυμαίνονταν από το συνταγματικό δίκαιο έως τη φορολογία και τις αδικοπραξίες. Λίγο αργότερα, "σκόραρε" πάνω από 50% στις εξετάσεις για την απόκτηση ιατρικής άδειας στις ΗΠΑ (USMLE).

Κίνδυνος απονομής πτυχίων σε ανύπαρκτους φοιτητές

Mέχρι πρόσφατα, σημειώνει ο κ. Πήτας, "εφαρμογές όπως το ChatGPT θεωρούσαμε ότι μπορούν να αξιοποιηθούν κυρίως στις ανθρωπιστικές επιστήμες και την ιατρική. Μετά από αυτό το πείραμα, είδαμε ότι ο αλγόριθμος μπορεί να τα πάει πολύ καλά και σε επιστήμες που σχετίζονται με τα μαθηματικά και τη μηχανική και αυτό αναδεικνύει το σημαντικό πρόβλημα που δημιουργείται και στην εκπαίδευση. Δεν πρέπει να είμαστε τεχνοφοβικοί, αφού πρόκειται για μια χρήσιμη τεχνολογία, που αν χρησιμοποιηθεί σωστά τα κέρδη θα είναι πολύ μεγαλύτερα από τους κινδύνους και μεσομακροπρόθεσμα θα έχει πολύ θετικό αντίκτυπο στην εργασία και τις αγορές, αλλά σίγουρα χρειάζεται να ληφθούν μέτρα και μάλιστα πυροσβεστικά, υπό την έννοια ότι χρειάζεται να είναι άμεσα".

Κατά τον κ. Πήτα, το πρώτο ζήτημα που χρειάζεται να προσέξουν όλοι και όλες όσοι ασχολούνται με την εκπαίδευση είναι οι εξετάσεις και οι εργασίες: "Στα ελληνικά πανεπιστήμια, όπου οι εξετάσεις δίδονται με φυσική παρουσία και υπάρχει προσωπική επίβλεψη, το πρόβλημα δεν είναι έντονο. Αν όμως το ChatGPT είχε έρθει σε συνθήκες κορονοϊού, τα πράγματα θα ήταν πολύ διαφορετικά. Το ίδιο ισχύει για τα πανεπιστήμια που δουλεύουν με τηλεκπαίδευση, καθώς πλέον δεν θα υπάρχει μόνο το θέμα της ταυτοπροσωπίας του εξεταζόμενου φοιτητή, που ήδη υφίστατο, αλλά και αυτό του περιεχομένου. Αν τέτοια Πανεπιστήμια έχουν ελαστικούς κανόνες εγγραφής και ελαστική επίβλεψη εργασιών/εξετάσεων, μπορεί να καταντήσουν να δίνουν πτυχία σε ανύπαρκτους φοιτητές. Ποιος έχει απαντήσει στα θέματα των εξετάσεων ή έχει γράψει την εργασία; Ο φοιτητής ή ο αλγόριθμος; Τα σημερινά ψηφιακά εργαλεία δεν φαίνεται να είναι εύκολο να αντιμετωπίσουν τον έλεγχο αντιγραφής, άρα χρειάζεται προσωπική εργασία του καθηγητή ή άλλου ατόμου ειδικά για τον έλεγχο της αντιγραφής, κάτι πρακτικά ανέφικτο, δεδομένου ότι οι καθηγητές σε κάθε πανεπιστήμιο είναι μερικές εκατοντάδες και οι φοιτητές και φοιτήτριες πολλές χιλιάδες. Νομίζω πως το πραγματικό θέμα είναι το πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε τα generative DNNs (σ.σ. Δημιουργικά Βαθιά Νευρωνικά Δίκτυα) προς όφελός μας στην εκπαίδευση. Αυτό αξίζει ενδελεχή έρευνα και μπορεί να οδηγήσει σε επαναστατικές καινοτομίες στην εκπαίδευση" υπογραμμίζει.

Εφαρμογές όπως το ChatGPT ν' αποκαλύψουν τα μυστικά τους

Συστήματα όπως το ChatGPΤ, προσθέτει, πρέπει να μένουν ανοιχτά στη διεθνή επιστημονική κοινότητα ως προς τον τρόπο λειτουργίας τους, ώστε να μη χάνεται πολύτιμη φαιά ουσία στην προσπάθεια αποκωδικοποίησης των μυστικών τους, με reverse engineering (σ.σ. αντίστροφη μηχανική, τεχνική που χρησιμοποιείται ορισμένες φορές για να κατασκευαστεί ένα προϊόν αντίστοιχο αυτού που ήδη υπάρχει, αλλά δεν διαθέτουμε επαρκή στοιχεία για τον τρόπο κατασκευής). Δεν υπάρχει όμως το έννομο συμφέρον της εταιρείας που αναπτύσσει ένα τέτοιο προϊόν, να κρατήσει κρυμμένα τα μυστικά της;

"Λόγω του τεράστιου κοινωνικού τους αντίκτυπου και προκειμένου να μεγιστοποιηθεί η κοινωνικοοικονομική πρόοδος, οι προηγμένες βασικές τεχνολογίες συστημάτων ΤΝ θα πρέπει να γίνουν ανοιχτές. Δεν είναι δυνατόν η διαχείριση ισχυρών εργαλείων όπως το ChatGPT, να μην είναι θέμα νομοθεσίας, αλλά θέμα πολιτικής που εφαρμόζει η κάθε εταιρεία. Τα δεδομένα που σχετίζονται με την ΤΝ θα πρέπει να εκδημοκρατιστούν, τουλάχιστον εν μέρει. Γι' αυτό, πρέπει να προβλεφθούν κατάλληλα ισχυρά συστήματα οικονομικής αποζημίωσης για τους πρωταθλητές της τεχνολογίας ΤΝ, ώστε να αντισταθμιστεί τυχόν απώλεια κερδών λόγω του ανοικτού χαρακτήρα του κώδικα και των δεδομένων και να διασφαλιστούν ισχυρές μελλοντικές επενδύσεις στην έρευνα και ανάπτυξη Τεχνητής Νοημοσύνης (ΤΝ)" σημειώνει.

Η μεγαλύτερη απειλή

Για την επίτευξη θετικού κοινωνικού αντίκτυπου ειδικά της Δημιουργικής ΤΝ και των Μεγάλων Γλωσσικών Μοντέλων, όπως το ChatGPT, ο πρόεδρος της AIDA καταθέτει πρόσθετες προτάσεις, βασισμένες σε βασικές παραδοχές: "Κατά την άποψή μου, η μεγαλύτερη απειλή σήμερα προέρχεται από το γεγονός ότι τέτοια συστήματα ΤΝ μπορούν να εξαπατήσουν εξ αποστάσεως εξαιρετικά πολλούς απλούς πολίτες που έχουν μικρή (ή μέση) εκπαίδευση ή/και μικρή ερευνητική ικανότητα. Αυτό μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνο για τη δημοκρατία και οποιαδήποτε μορφή κοινωνικοοικονομικής προόδου. Άλλη μεγάλη απειλή είναι η χρήση τους σε παράνομες δραστηριότητες: η εξαπάτηση στις εξετάσεις των πανεπιστημίων είναι μια μάλλον "καλοήθης" χρήση τους, αν συγκριθεί με άλλες δυνατότητες που δίνουν για άσκηση εγκληματικής δραστηριότητας. Για αυτό, τα συστήματα ΤΝ θα πρέπει να απαιτείται από το διεθνές δίκαιο να καταχωρούνται σε ένα "μητρώο συστημάτων ΤΝ" και να ενημερώνουν τους χρήστες τους ότι συνομιλούν με ένα σύστημα ΤΝ ή χρησιμοποιούν τα αποτελέσματα αυτού" καταλήγει.

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ - ΜΠΕ 

https://www.capital.gr/

FDA: Έγκριση νέας, από του στόματος, θεραπείας για το διαβήτη

 

Λίγες ημέρες πριν, o FDA (Food and Drug Administration) των ΗΠΑ ενέκρινε τη βεξαγλιφλοζίνη (Bexagliflozin, Brenzavvy) για τη θεραπεία ενηλίκων με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. 

Σύμφωνα με τις Καθηγήτριες της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ), Σταυρούλα Πάσχου, Επίκουρη Καθηγήτρια Ενδοκρινολογίας και Θεοδώρα Ψαλτοπούλου, Καθηγήτρια Θεραπευτικής-Επιδημιολογίας-Προληπτικής Ιατρικής, πρόκειται για από του στόματος αναστολέα του συμμεταφορέα νατρίου-γλυκόζης 2 (SGLT-2i) που χορηγείται μία φορά την ημέρα και ενδείκνυται ως συμπλήρωμα στη δίαιτα και την άσκηση για τη βελτίωση του γλυκαιμικού ελέγχου σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, αλλά όχι διαβήτη τύπου 1. 

Η έγκριση βασίστηκε σε αποτελέσματα από 23 κλινικές μελέτες με περισσότερους από 5.000 συμμετέχοντες, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 300 ασθενών με νεφρική νόσο σταδίου 3. Στις μελέτες φάσης 3, η βεξαγλιφλοζίνη μείωσε σημαντικά τα επίπεδα γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (HbA1c) και τη γλυκόζη αίματος νηστείας στις 24 εβδομάδες ως μονοθεραπεία ή ως πρόσθετο στη μετφορμίνη και άλλα αντιδιαβητικά φάρμακα ή σε συνδυασμούς τους. Προκάλεσε, επίσης, μέτριες μειώσεις στο σωματικό βάρος και στη συστολική αρτηριακή πίεση.

Μάλιστα, στη δοκιμή καρδιαγγειακών αποτελεσμάτων φάσης 3 (Bexagliflozin Efication and Safety Trial, BEST), το φάρμακο πέτυχε τους στόχους αποτελεσματικότητας και ασφάλειας σε ασθενείς με υψηλό καρδιαγγειακό κίνδυνο. Η μη κατωτερότητα αποδείχθηκε για τη σύνθετη έκβαση του καρδιαγγειακού θανάτου, του εμφράγματος του μυοκαρδίου, του εγκεφαλικού επεισοδίου ή της ασταθούς στηθάγχης.

Ως κατηγορία φαρμάκων, οι SGLT-2i έχουν ήδη δείξει τεράστιο όφελος στη θεραπεία ενηλίκων με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και η βεξαγλιφλοζίνη φαίνεται ως μια σημαντική προσθήκη. Οι πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες που παρατηρήθηκαν στις μελέτες είναι ήπιες ή μέτριες και μοιάζουν με αυτές των υπολοίπων SGLT-2i, που κυκλοφορούν ήδη. 

https://www.capital.gr/

Αργός μεταβολισμός: Ποιες τροφές να αποφεύγετε σύμφωνα με τους ειδικούς

 Μία κατηγορία τροφών επιδεινώνει τη λειτουργία του μεταβολισμού και επιβραδύνει τον ρυθμό του.

Ο ρυθμός μεταβολισμού παίζει καθοριστικό ρόλο στο πόσο εύκολα ή γρήγορα μπορείς να χάσεις κιλά. Ένας γρήγορος ρυθμός μεταβολισμού έχει σαν αποτέλεσμα το σώμα να καίει περισσότερο λίπος σε κατάσταση ξεκούρασης. Αντίθετα, ένα αργός ρυθμός μεταβολισμού συνεπάγεται την αποθήκευση περισσότερων θερμίδων ως λίπος, προκαλώντας έτσι τη διατήρηση ή την αύξηση του σωματικού βάρους, ανάλογα με τις θερμίδες που καταναλώνεις καθημερινά.

Υπάρχουν τρόποι να ενισχύσεις τον μεταβολισμό σου φυσικά και ένας από τους παράγοντες που παίζει καθοριστικό ρόλο είναι οη διατροφή. Για παράδειγμα από τις πιο ωφέλιμες τροφές είναι αυτές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Αντίστοιχα, υπάρχουν και τροφές που επιβαρύνουν τον μεταβολισμό.

Τι συμβουλεύουν οι ειδικοί;

Οι διατροφολόγοι επισημαίνουν ότι μία κατηγορία τροφών πρέπει να αποφεύγεται περισσότερο στην περίπτωση αυτή. Οι υδατάνθρακες.

Παρόλο που οι υδατάνθρακες και δεν είναι «εχθρός» στην απώλεια βάρους, κάποιοι συγκεκριμένου είδους υδατάνθρακες θα πρέπει να αποφεύγονται σε περιπτώσεις αργού μεταβολισμού. Τα φρούτα, τα λαχανικά και οι τροφές ολικής άλεσης είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και μπορούν να αντικαταστήσουν τροφές πλούσιες σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και ζάχαρη.

«Σε αυτές τις τροφές ανήκουν έτοιμα συσκευασμένα σνακ, συσκευασμένα αρτοσκευάσματα, μακαρόνια, πατατάκια» αναφέρει η διατροφολόγος Lisa Richards για τις τροφές που μπορούν να επιβραδύνουν ακόμα περισσότερο τον μεταβολισμό.

«Οι τροφές αυτές βάζουν το σώμα σε μία κατάσταση στρες καθώς προσπαθεί να αφομοιώσει τα τρόφιμα και παράλληλα να καταπολεμήσει τη φλεγμονή που έχουν προκαλέσει.» συνεχίζει η ειδικός.

Η φλεγμονή, καθώς και η κατανάλωση τροφών που μπορεί να διαταράξουν το έντερο, μπορεί να έχουν σημαντική αρνητική επίδραση στο μεταβολισμό και στην απώλεια βάρους συνολικά, επιβαρύνοντας το σώμα και αυξάνοντας το αίσθημα δυσφορίας καθημερινά. Επιπλέον, όσο περισσότερους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και ζάχαρη τρως, τόσο περισσότερο το σώμα σου θα αρχίσει να λαχταρά αυτές τις τροφές, επιδεινώνοντας περαιτέρω την επίδραση που έχουν στον μεταβολισμό με την πάροδο του χρόνου.

Πώς θα ενισχύσετε τον μεταβολισμό σας φυσικά

Για να αυξήσετε τον ρυθμό του μεταβολισμού σας φυσικά το καλύτερο που έχεις να κάνεις όσον αφορά τη διατροφή σου είναι να εντάξεις σε αυτήν τροφές υψηλής διατροφικής αξίας όπως φρούτα, λαχανικά και τροφές ολικής άλεσης και τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη.

Επίσης, είναι σημαντικό να μην παραλείπεις γεύματα καθώς τρώγοντας κάθε δύο με τρεις ώρες εξασφαλίζεις τη συνεχή καύση κάτι που κρατά τον μεταβολισμό ενεργό. Απαραίτητη είναι και η επαρκής ξεκούραση. Έρευνες έχουν δείξει ότι η έλλειψη ύπνου δυσκολεύει την απώλεια βάρους, ενώ μπορεί να έχει και τα αντίθετα αποτελέσματα.

Τέλος, όσον αφορά τη γυμναστική μπορείς να δοκιμάσεις της διαλειμματική άσκηση η οποία έχει σαν αποτέλεσμα την καύση περισσότερων θερμίδων σε μικρότερο χρονικό διάστημα. Για παράδειγμα, δοκιμάστε τρέξιμο για δύο λεπτά, έπειτα για ένα λεπτό και επαναλάβετε διαδοχικά για περίπου 20 με 30 λεπτά.

^{Με πληροφορίες από shefinds.com}

https://www.mothersblog.gr/

6 ροφήματα που θα σε βοηθήσουν να χωνέψεις

 Την επόμενη φορά που θα νιώσεις φούσκωμα θα ξέρεις ποιο ρόφημα πρέπει να επιλέξεις.

Tο φαγητό είναι αναμφίβολα μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις στη ζωή μας. Όσο εγκρατής κι αν είσαι υπάρχουν και οι ημέρες που θα φας λιγάκι παραπάνω και συχνά θα καταλήξεις με ένα ενοχλητικό φούσκωμα.

Την επόμενη φορά που θα νιώσεις φούσκωμα θα ξέρεις ποιο ρόφημα πρέπει να επιλέξεις.

Το φαγητό είναι αναμφίβολα μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις στη ζωή μας. Όσο εγκρατής κι αν είσαι υπάρχουν και οι ημέρες που θα φας λιγάκι παραπάνω και συχνά θα καταλήξεις με ένα ενοχλητικό φούσκωμα.

Η υγεία του εντέρου παίζει ρόλο σε πολλά άλλα μέρη του σώματος ακόμη και στη διάθεσή σου. Φούσκωμα, δυσφορία και πόνος στην κοιλιά είναι τα κυριότερα συμπτώματα της δυσπεψίας.

Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας φαγητού, η λαιμαργία, το άγχος αλλά και διάφορες άλλες παθολογικές καταστάσεις είναι τα κυριότερα αίτια για τα ενοχλητικά συμπτώματα που αντιμετωπίζεις.

6 ροφήματα που βοηθούν την πέψη

1) Χυμός δαμάσκηνου

Tα δαμάσκηνα και ο χυμός τους είναι μια εξαιρετική πηγή σορβιτόλης, μια φυσική αλκοόλη που τραβάει νερό στο παχύ έντερο. Αυτό το επιπλέον νερό βοηθά στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

2) Κombucha

Η kombucha παράγεται με την προσθήκη βακτηρίων και ζυμομυκητών σε ζάχαρη και σε μαύρο ή πράσινο τσάι, το οποίο μετά το αφήνουμε για λίγο χρόνο ώστε να ζυμωθεί από αυτά τα βακτήρια. Η γεύση της δεν είναι και τόσο ευχάριστη και για να γίνει το τσάι πιο εύγευστο, συνήθως προστίθεται κάποιος χυμός ως βάση στο ρόφημα.

3) Κεφίρ

Το κεφίρ είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που παράγεται με την προσθήκη κεφίρ σπόρων στο γάλα. Όπως και τα προβιοτικά στο γιαούρτι, οι συγκεκριμένες καλλιέργειες βοηθούν στην πέψη της λακτόζης μειώνοντας μερικές από τις αρνητικές παρενέργειες που σχετίζονται με τη δυσανεξία στη λακτόζη, όπως η φούσκωμα, οι κράμπες και τα αέρια.

Eφίδρωση, αφυδάτωση + όλα όσα θα πάθεις αν τρως πολύ κρέας

4) Smoothies

Τα smoothies που συνδυάζουν διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να επιλέξεις για να χωνέψεις. Δοκίμασε ένα πράσινο smoothie με ακτινίδιο που βοηθά άμεσα τη λειτουργία του εντέρου.

5) Τσάι με ginger

Το ginger έχει αποδειχθεί ότι βοηθά σημαντικά στην πέψη, ενθαρρύνοντας τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και την κένωση.

6) Νερό

To πιο απλό είναι μερικές φορές και το πιο αποτελεσματικό. Oι ειδικοί συνιστούν να πίνεις καθημερινά 2,5-3 λίτρα νερού την ημέρα για να παραμένεις ενυδατωμένη και να αποφύγεις τη δυσκοιλιότητα.

Πηγή κεντρικής: pexels.com

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr