Πώς να φτιάξετε το τέλειο παγωτό

Ο καιρός ανοίγει, η θερμοκρασία ανεβαίνει και o ήλιος μας κλείνει το μάτι. Και τι δε θα δίναμε τώρα για να απολαύσουμε μία μπάλα λαχταριστό παγωτό. Για να ξεφύγουμε όμως, λίγο από την πεπατημένη, σας δίνουμε μερικές ιδέες για να φτιάξετε μόνοι σας το καλύτερο σπιτικό παγωτό…
Σίγουρα, το σπιτικό παγωτό είναι πολύ πιο υγιεινό, νόστιμο και αρκετά πιο οικονομικό, από τα αγοραστά παγωτά. Οι συνταγές για σπιτικό παγωτό είναι πολλές, τα συστατικά απλά, η προετοιμασία εύκολη και το τελικό αποτέλεσμα ιδιαίτερα λαχταριστό. Επειδή όμως, καλοκαίρι έρχεται και πρέπει να φροντίζουμε και τη σιλουέτα μας, το click@Life σας δίνει επιπλέον και μικρά tips για να φτιάξετε ένα ελαφρύ παγωτό, χωρίς περιττές θερμίδες.

• Η πιο εύκολη και γρήγορη εκδοχή

Η πιο απλή εκδοχή ενός σπιτικού παγωτού μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας μόνο κρέμα γάλακτος, ζάχαρη άχνη και λίγη βανίλια για άρωμα. Αφού ανακατέψετε όλα τα υλικά μαζί, τα αφήνετε για λίγη ώρα στην κατάψυξη κι έχετε ένα νόστιμο και πανεύκολο παγωτό, έτοιμο σε πολύ λίγο. Ο χρόνος προετοιμασίας είναι ένα ισχυρό ατού αυτής της εκδοχής, που αν και σε υφή υπολείπεται σε σχέση με το κλασικό παγωτό με γάλα και αυγό, αλλά είναι εξίσου νόστιμο.

• Το ζαχαρούχο γάλα γίνεται βελούδο

Για να δώσουμε απαλή βελούδινη υφή και γεύση στο παγωτό μας, πρέπει να δώσουμε έμφαση στο γάλα που θα χρησιμοποιήσουμε. Το άπαχο παγωτό σίγουρα συνεπάγεται λιγότερες θερμίδες, αλλά και μια ελαφρώς άγλυκη γεύση. Ένας καλός τρόπος για να ενισχύσετε τη γεύση του όμως, είναι η προσθήκη ζαχαρούχου γάλακτος. Έτσι θα δώσετε στο παγωτό σας χαρακτηριστική γλυκύτητα, ενώ ταυτόχρονα θα ενισχύσετε και την υφή του που θα γίνει αρκετά πιο απαλή. Με τη ζάχαρη ή οποιοδήποτε γλυκαντικό υποκατάστατό της, σίγουρα δεν θα έχετε το ίδιο αποτέλεσμα. Μπορεί να έχετε ένα εξίσου γευστικό παγωτό, αλλά η υφή δεν θα είναι το ίδιο επιτυχημένη, ενώ εύκολα θα σας κρυσταλλώσει στο ψυγείο.

• Και λίγο αυγό δεν κάνει κακό…

Υπάρχει παράλληλα και η μέθοδος με βάση το αυγό, που δημιουργεί ένα πλούσιο και κρεμώδες αποτέλεσμα, αρκετά πιο παχυντικό όμως. Αρκεί λοιπόν, να φτιάξετε ένα σιρόπι με ζάχαρη και νερό και να προσθέσετε στο μίγμα σας δύο καλά χτυπημένα αυγά. Είναι σημαντικό εδώ να φτιάξετε ένα αφράτο κιτρινωπό μίγμα. Προσθέστε μετά την κρέμα γάλακτος και παγώστε για λίγη ώρα στην κατάψυξη. Το αποτέλεσμα εδώ θα είναι εξαιρετικά μαστιχωτό.

• Η πιο πλούσια εκδοχή

Ο σχεδόν κλασικός τρόπος για να φτιάξετε ένα αυθεντικό σπιτικό παγωτό απαιτεί κρέμα γάλακτος, πλήρες γάλα, αρκετούς κρόκους αυγών, βανίλια και ζάχαρη άχνη. Εδώ η διαδικασία είναι πιο μπελαλίδικη γιατί πρέπει να ζεστάνετε σε κατσαρόλα το γάλα με την κράμα γάλακτος και τη βανίλια, να χτυπήσετε σε ξεχωριστό σκεύος τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη και στη συνέχεια να ενώσετε τα δύο μίγματα και να τα αφήσετε για λίγο στη φωτιά μέχρι να γίνουν μια βελούδινη απαλή κρέμα. Το μυστικό σε αυτή την περίπτωση είναι να καταψύξετε αμέσως το παγωτό σας, ώστε να παγώσει και να αποκτήσει μια εξαιρετική υφή. Το χρώμα είναι αρκετά κίτρινο λόγω των κρόκων, η υφή είναι εξαιρετικά κρεμώδης, ενώ η γεύση κάπως πιο βαριά σε σχέση με τις άλλες εκδοχές.

• Tips για ένα ελαφρύ παγωτό

- Η κρέμα γάλακτος σίγουρα, δεν ενδείκνυται για ένα ελαφρύ παγωτό. Η καλύτερη εναλλακτική επιλογή είναι η ζελατίνη. Στο εμπόριο μπορείτε να βρείτε εύκολα ζελατίνη σε φύλλα, την οποία πρέπει να μαλακώσετε μέσα σε νερό. Η ζελατίνη είναι κάπως άγευστη, αλλά προσθέτει «μεταξένια» υφή στο παγωτό και αποτρέπει τον σχηματισμό κρυστάλλων, που συχνά κάνουν την εμφάνισή τους μετά την κατάψυξη του παγωτού.

- Τα αυγά μαλακώνουν το παγωτό και του χαρίζουν απαλή και μαστιχωτή υφή.
- Το αλκοόλ έχει την ικανότητα να μην παγώνει. Χρησιμοποιώντας μικρή ποσότητα αλκοόλ, το παγωτό μας μπορεί να αποκτήσει καλύτερη υφή, ενώ εμποδίζεται με αυτόν τον τρόπο η δημιουργία των ανεπιθύμητων κρυστάλλων.
- Μια πρέζα από αλάτι χαρίζει στο παγωτό ό,τι ακριβώς και στο φαγητό μας: ξεχωριστή γεύση και νοστιμιά.
- Ο αέρας που «παγιδεύεται» στο παγωτό, κατά τη διαδικασία του παγώματος είναι μια καθοριστική παράμετρος για την τελική υφή του παγωτού. Σε αυτό ακριβώς το σημείο βασίζονται και οι παγωτομηχανές, που ενσωματώνουν αρκετό αέρα στην κρέμα κατά τη διάρκεια του παγώματος, διογκώνοντας έτσι το μίγμα του παγωτού και κάνοντάς το εξαιρετικά αφράτο.
- Αν θέλουμε να προσθέσουμε επιπλέον υλικά στο παγωτό μας, όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς, μπισκότα κ.ά., η κατάλληλη στιγμή είναι όσο ανακατεύετε το τελικό μίγμα σας κι όχι πριν ή μετά από αυτό το στάδιο.
- Καταλληλότερα για τη φύλαξη του παγωτού στην κατάψυξη, είναι τα μεταλλικά -κι όχι τα πλαστικά- δοχεία, με καπάκι που «σφραγίζει» ερμητικά, ώστε να μη διαπερνούν το παγωτό οι λοιπές μυρωδιές της κατάψυξης.

• Το τέλειο παγωτό

3 βανίλιες σε σκόνη (αν έχετε φυσική βανίλια χρησιμοποιήστε 3 κλωναράκια)
550 ml πλήρες γάλα
4 κρόκους αυγών
90 gr ζάχαρη άχνη
Ανακατέψτε στο μίξερ τη βανίλια με τους κρόκους των αυγών και τα 70 gr της ζάχαρης μέχρι να ασπρίσουν και παράλληλα, βάλτε σε μια κατσαρόλα το γάλα και την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να ζεσταθούν καλά χωρίς να βράσουν.
Ενώστε τα δύο μίγματα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε τα καλά με μια ξύλινη κουτάλα ώστε να ενωθούν πλήρως. Βάλτε ξανά το μίγμα σας στη φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς, μέχρι να γίνει μια αρκετά παχύρρευστη κρέμα. Βάλτε στο σκεύος μέσα στο οποίο θα παγώσετε το παγωτό σας και αφήστε το να κρυώσει προτού του βάλετε στην κατάψυξη. Καταψύξτε για 4 ώρες τουλάχιστον. Το μυστικό για την τέλεια υφή, είναι να αφήσετε το παγωτό για μια ώρα περίπου στο ψυγείο πριν το σερβίρετε ώστε να μαλακώσει και να μπορείτε να το ανακατέψετε για να επαναφέρετε τη λαχταριστή κρεμώδη υφή του.
Πηγή: clickatlife.gr

Η Κυβέρνηση Αυτο-Επιτάσσεται Για Να Γλυτώσει Τα Ελικόπτερα

- Επιτέλους η κυβέρνηση σύρθηκε στο βάθος της. Επιστρατεύει ακόμη και την σκέψη για απεργία. Όπως όλοι οι αφεντάδες, φοβάται. Φοβάται τη σπίθα που θα φέρει πυρκαγιά. - Χωμένη στη φιδότρυπά της βγάζει το κεφάλι και απειλεί πως θα δαγκώσει. Σαν τα φοβισμένα φίδια που νιώθουν ότι φτάνει το τέλος τους. - Δημοκρατική ευθιξία. Χα! Εκπαιδευτές κανιβάλων. Ο μαθητής να φάει το συμμαθητή του για να περάσει, ο γονιός τον εκπαιδευτικό, ο αγρότης τον ναυτεργάτη και αυτοκινητιστής τον αγρότη. - Με την πλάτη στον τοίχο κρύβει το αποκρουστικό αυταρχικό της πρόσωπο πίσω από τα τηλεοπτικά παράθυρα. Ζητούν να επικρατήσει η λογική αυτοί που εφαρμόζουν ότι πιο παράλογο υπάρχει. - Μιλούν στο όνομα της νομιμότητας και του Συντάγματος αυτοί που τα καταργούν καθημερινά με προεδρικά διατάγματα, αυτοί που γράφουν στα παλιά τους τα παπούτσια αποφάσεις ανώτατων δικαστηρίων. - Παραφράζοντας ένα γνωστό ανέκδοτο: Τους τρέλανε η απεργία διαρκείας και δεν ξέρουν τι λένε και τι κάνουν. - Η κυβέρνηση ζητάει και από τους εκπαιδευτικούς, για μία ακόμη φορά να «στήσουν πλάτη», για να μη γράψω τίποτα περισσότερο «ποιητικό». Κι εκείνοι αρνούνται. Ντροπή τους που το παίζουν σεμνότυφοι. - Για να επιβιώσουν δεν διστάζουν να φάνε ακόμη και τα ίδια τους τα παιδιά. Ορεκτικό ο πρόεδρος της ΟΛΜΕ. Έχει παράδοση η συγκεκριμένη παράταξη σε τέτοια. - Φαγωμένο παιδί της παράταξης ο σημερινός πρωθυπουργός επέστρεψε στην αρχηγία της για να συνεχίσει την παράδοση. Έχει για υπασπιστές τον κύριο Άδωνη και τον κύριο Βορίδη. - Δύο βουλευτές με μακρά δημοκρατική παράδοση και θητεία. Από κοντά και ο κύριος Κικίλιας. Θυμήθηκε τα «παιδιά», μια βδομάδα πριν τις εξετάσεις, καθότι γόνος εκπαιδευτικών ο ίδιος. - Που ήσουν κύριε Κικίλια όταν γκρεμιζόταν η δημόσια δωρεάν εκπαίδευση; Που θα είσαι κύριε Κικίλια όταν τα παιδιά πάρουν το πτυχίο τους; Ξέρω! Ευελπιστείς ότι θα είσαι στη θέση σου. - Αμ δε! Θα σε ξεβράσει η Ιστορία, εσένα και τους ομοίους σου. Κοντεύει η ώρα. Οι σπίθες δεν κρατιούνται σαν γίνουν πυρκαγιές. Τα ελικόπτερα ζεσταίνουν τις μηχανές τους. - Μέχρι και τα Χρυσά Μπουλντόκ ξαμόλησαν για εκφοβισμό. Χρυσή Εφεδρεία στην υπηρεσία των αφεντικών. Έτσι είναι τα πιστά σκυλιά! - Ακόμη κι αν η ΑΔΕΔΥ εξακολουθεί να κοιμάται. Ακόμη κι αν η ΓΣΕΕ εξακολουθεί να ξεπουλιέται. Τ’ αφεντικό, ο Λαός, τρελάθηκε. - Βοά ο τόπος! Στα 130 εκατομμύρια η μαύρη τρύπα στα ταμεία του ΠαΣοΚ. Ζεστό δημόσιο χρήμα, όσα θα εξοικονομήσουν σε ένα έτος από τις απολύσεις των αναπληρωτών και περισσεύει και για παγωτό. - Βοά ο τόπος! Η λίστα του Κυρίου Χριστοφοράκου, ξανά στο προσκήνιο με τη Siemens να ξαναμπαίνει στο στόχαστρο των υπερατλαντικών φίλων μας. Μάλλον ξεχρεώνουμε το ΔΝΤ και βγαίνουν τα πιστόλια. - Βοά ο Άκης! Ήταν κι άλλοι μαζί μου φωνάζει ζητώντας την παραγραφή του αδικήματος της δωροδοκίας. Την πάτησες Άκη. Οι άλλοι «έφυγαν» νωρίς και σ’ άφησαν μόνο να απολαμβάνεις την εκτίμηση του Λάκη. - Θα στείλουν τους καθηγητές στα σχολεία με χακί και μαύρα περιβραχιόνια, με μπαλάσκες και αμπέχονα. Κάποιοι γονείς, θυμήθηκαν πως είναι γονείς πριν τις εξετάσεις. Τους βάρεσε η ανεργία στο κεφάλι. - Όπως πάνε, κάποιοι γονείς θα ζητήσουν το λόγο από τους επιτηρητές αν μονογράψουν τις κόλλες των παιδιών που αντιγράφουν! - Αν, λέω αν, οι επιτηρητές κατά τη διάρκεια των εξετάσεων ζαλιστούν από το υπερβολικό άγχος και στρες, πώς θα συνεχιστούν οι εξετάσεις; - Ας μη βάζω ιδέες, γιατί αυτή η κυβέρνηση είναι ικανή να επιτάξει όλους τους δημόσιους υπαλλήλους για εφεδρεία! σΑτΥρΟπΡόΚοΣ Το φωτομοντάζ είναι από το “Γρέκι“

Πηγή: 
www.MadatoForos.com

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Ν ΣΟΥ ΛΕΙΠΕΙ!!!!!

ΑΠΛΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ!!!!!

... !!! ...

ΣΕ ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΤΑ ΤΡΩΝΕ ΦΙΛΕ ΜΟΥ...

ΓΙ ΑΥΤΟ Ο ΚΑΘΕΝΑΣ ΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΤΟΥ...

ΠΑΝΤΑ ΚΑΙ ΜΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ... ;)

ΠΟΤΕ ΔΕ ΣΤΡΙΜΩΧΝΟΜΑΣΤΕ ΕΜΕΙΣ... Η ΟΛΑ ΔΙΚΑ ΜΑΣ Η ΤΑ ΧΑΡΙΖΟΥΜΕ ΡΕ!!!!!

ΑΚΡΙΒΩΣ...

ΜΙΑ ΑΓΚΑΛΙΑ...

...

Φυσικές ανταύγειες με χαμομήλι

Επωφεληθείτε από τη δύναμη του χαμομηλιού χωρίς να επιβαρύνετε τα μαλλιά σας

Μην επιβαρύνετε συνεχώς τα μαλλιά σας με άσκοπες βαφές, αφού μπορείτε να τους δώσετε μια φυσική λαμπερή απόχρωση. Οι βαφές ξηραίνουν και θαμπώνουν τα μαλλιά.

Με το χαμομήλι θα επιτύχετε και τόνωση, αλλά και φυσικό «άνοιγμα» στα μαλλιά σας. Απλώνοντας στα μαλλιά σας χαμομήλι και αφού καθίσετε για λίγη ώρα στον ήλιο, τα μαλλιά σας θα αποκτήσουν μόνα τους πιο ανοιχτό, χρυσαφένιο χρώμα.

Χωρίς να ξοδευτείτε αλλά και χωρίς να φορτώσετε τα μαλλιά σας με χημικές ουσίες, μπορείτε να επωφεληθείτε από τη δύναμη του χαμομηλιού, το οποίο όχι μόνο είναι απόλυτα φιλικό προς το τριχωτό της κεφαλής σας, αλλά οι ευεργετικές του ιδιότητες θα τονώσουν και θα δυναμώσουν τα μαλλιά σας.

Επομένως μπορείτε να ξανθύνετε σταδιακά τα μαλλιά σας με τη χρήση χαμομηλιού και με ελάχιστη έκθεση των μαλλιών σας στον ήλιο.

Πηγή: myworld.gr

Απολέπιση σώματος με φράουλες

Εκμεταλλευτείτε τις αντιγηραντικές τους ιδιότητες

Με «όπλο» τις φράουλες δες τις παρακάτω συμβουλές για απολέπιση σώματος. Τα υλικά που θα χρειαστείτε βρίσκονται όλα στην κουζίνα σας!

Απομάκρυνε τα νεκρά κύτταρα της επιδερμίδας σου με φράουλες και βοήθησε την επιδερμίδα σου να απορροφήσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες από αυτές μιας και οι φράουλες χαρακτηρίζονται από αντιγηραντική προστασία.

Θα χρειαστείς: 8-10 φράουλες, 2 κουταλιές ελαιόλαδο και 3 κουταλιές ζάχαρη.

Ανακάτευσε όλα τα υλικά πολύ καλά και άπλωσε το σε όλο το σώμα σου τρίβοντας κυκλικά από κάτω προς τα πάνω.
Το παρακάτω scrub μπορείς να το χρησιμοποιήσεις και για το πρόσωπό σου.

Πηγή: myworld.gr

Χρήσιμες συμβουλές για την περιποίηση των ποδιών

Απαραίτητη η απολέπιση

Το καλοκαίρι πλησιάζει και τα πόδια σας θα πρέπει να δείχνουν άψογα. Εκτός από ένα καλό πεντικιούρ, το οποίο θα πρέπει να ανανεώνετε τακτικά, θα πρέπει να φροντίζετε και τα άκρα σας για να έχουν μια αισθητικά καλή εμφάνιση. Θα χρειαστεί να κάνετε καθαρισμό και απολέπιση πριν αρχίσετε να βάζετε τα αγαπημένα σας σανδάλια.

Βάλτε τα πόδια σας σε μια λεκάνη με χλιαρό νερό για περίπου 10-15 λεπτά. Εκτός από το αφρόλουτρο που θα ρίξετε, καλό θα είναι να βάλετε και αιθέρια έλαια τα οποία θα μαλακώσουν αλλά και θα ενυδατώσουν το δέρμα σας. Η χρήση της λούφας είναι απαραίτητη, καθώς θα καταφέρει να μαλακώσει το δέρμα σας και να κάνει σωστή απολέπιση. Για τις σκληρές φτέρνες να χρησιμοποιείτε ελαφρόπετρα.

Tip: Aφού τελειώσετε την περιποίηση, ξεβγάλτε τα πόδια σας με χλιαρό νερό και χυμό λεμονιού.

Πηγή: myworld

Όμορφα πόδια στη στιγμή

Μία γρήγορη και απλή λύση

Αν δεν έχεις προλάβει να κάνεις αποτρίχωση και κάποιο σημαντικό ραντεβού σε περιμένει, μην ανησυχείς υπάρχει μια εύκολη και απλή λύση για τα πόδια σου.

Ξυρίζουμε τα πόδια μας χρησιμοποιώντας το μαλακτικό των μαλλιών μας. Απλώνουμε μια γενναία ποσότητα conditioner στα πόδια μας και έπειτα αφήνουμε το ξυράφι να γλιστρήσει πάνω τους. 

Οι ενοχλητικές τριχούλες θα αποτελούν παρελθόν και τα πόδια σας θα είναι ξανά απαλά. Αφού τα ξεπλύνετε απλώστε την αγαπημένη σας ενυδατική κρέμα και είστε έτοιμες για το ραντεβού σας.

Πηγή: myworld

Οι χρήσεις του ξυδιού στο σπίτι μας

Τα κάνει όλα και συμφέρει…

Το ξύδι έχει απεριόριστες χρήσεις πέραν της μαγειρικής και του πλυσίματος των πιάτων για τα οποία βασικά χρησιμοποιείται. Είναι απίστευτο πόσα πράγματα μπορεί να καθαρίσει και σε πόσα μπορεί να φανεί χρήσιμο. 

Παρακάτω σας παρουσιάζουμε μερικές από τις χρήσεις του ξυδιού που ενδεχομένως δεν γνωρίζατε και μπορούν να σας φανούν χρήσιμες. 

Διώξτε τη μυρωδιά
Μια από τις βασικότερες χρήσεις του ξυδιού είναι η αποφυγή των διάφορων οσμών από τους χώρους. Αν, για παράδειγμα, ψήσατε κρέας και το σπίτι μυρίζει ή αν είχατε κάποιον επισκέπτη που κάπνισε στο χώρο σας και θέλετε να απομακρύνετε τη μυρωδιά, τότε βάλτε ένα ρηχό μπολ γεμάτο κατά τα τρία τέταρτα με ξύδι στο δωμάτιο όπου η οσμή είναι εντονότερη. Αν η μυρωδιά εξαπλώνεται σε όλο το σπίτι, βάλτε μπολ σε διάφορους χώρους. Σε λιγότερο από μια μέρα, λογικά, η μυρωδιά θα έχει εξαφανιστεί. Επίσης, αν θέλετε να διώξετε άμεσα τη μυρωδιά του τσιγάρου από ένα δωμάτιο, μπορείτε να βρέξετε ένα κομμάτι ύφασμα με ξύδι και να το κουνήσετε για λίγο μέσα στο χώρο. 

Διώξτε τη μούχλα
Αν έχετε λεκέδες από μούχλα, τότε το ξύδι θα λύσει τα χέρια σας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί άφοβα και να εφαρμοστεί σχεδόν σε κάθε επιφάνεια, από το μπάνιο, τα έπιπλα, τις βαμμένες επιφάνειες, τις πλαστικές κουρτίνες, παντού. Για εύκολους λεκέδες, αραιώστε το με ίση ποσότητα νερού, ενώ για πιο σκληρούς λεκέδες, χρησιμοποιήστε το χωρίς να το διαλύσετε σε νερό. Μπορείτε ακόμα να προλάβετε τη μούχλα πριν εμφανιστεί κάτω από τα χαλάκια σας, ψεκάζοντας το πίσω μέρος τους με λευκό ξύδι. 

Γυαλίστε τα μπρούτζινα και χάλκινα αντικείμενα

Ίσως κάποια χάλκινα και μπρούτζινα αντικείμενα που έχετε στο σπίτι έχουν αρχίσει να χάνουν την ιδιαίτερη γυαλάδα τους. Μπορείτε να τα επαναφέρετε στην πρότερη κατάσταση εύκολα, αναμειγνύοντας λευκό ξύδι και αλάτι ή ξύδι και μαγειρική σόδα (σε αυτή την περίπτωση περιμένετε έως ότου σταματήσει να αφρίζει το μείγμα). Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό, μαλακό ύφασμα ή μια πετσέτα και τρίψτε με το παραπάνω μείγμα το αντικείμενο που θέλετε να καθαρίσετε, μέχρι να μη δείχνει πια γανιασμένο. Ξεπλύνετε με δροσερό νερό και σκουπίστε το με μια μαλακή πετσέτα μέχρι να στεγνώσει.

Σβήστε τα σημάδια του στυλό από τους τοίχους
Είναι το παιδάκι σας στην ηλικία που εξερευνά τα καλλιτεχνικά του ταλέντα βάφοντας τους τοίχους με στυλό; Δεν υπάρχει πρόβλημα, γιατί το ξύδι μπορεί να καθαρίσει για εσάς. Βάλτε με ένα σφουγγάρι ή με ένα κομμάτι ύφασμα λίγο ξύδι στο δημιούργημα του μικρού καλλιτέχνη σας και επαναλάβετε τη διαδικασία όσες φορές χρειαστεί μέχρι να εξαφανιστούν τα σημάδια. 

Γυαλίστε το ψαλίδι σας
Έπειτα από πολλές χρήσεις, το ψαλίδι που χρησιμοποιούμε αρχίζει να κολλάει και δεν κόβει όπως έκοβε. Μην προσπαθήσετε να πλύνετε τις λεπίδες του ψαλιδιού με νερό, γιατί το μόνο που θα καταφέρετε είναι να τις κάνετε να σκουριάσουν ακόμα πιο εύκολα. Αντίθετα, αν θέλετε να τις καθαρίσετε, πάρτε ένα κομμάτι ύφασμα που έχετε βουτήξει σε λευκό ξύδι και καθαρίστε καλά τις λεπίδες. Στεγνώστε το ψαλίδι με ένα πανί ή μια πετσέτα και θα είναι σαν καινούργιο. 

Φρεσκάρετε μια παλιά ντουλάπα
Μήπως η ντουλάπα σας δεν μυρίζει τόσο ευχάριστα όσο παλιά; Αν ναι, ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε το ξύδι και να την κάνετε να μοσχομυρίζει και πάλι. Αρχικά, αφαιρέστε το περιεχόμενο της ντουλάπας και πλύνετε όλο το εσωτερικό της (το πάνω, το κάτω μέρος και τα πλαϊνά της φύλλα) με ένα μείγμα που θα περιλαμβάνει 1 φλιτζάνι ξύδι, 1 φλιτζάνι αμμωνία και ¼ του φλιτζανιού μαγειρική σόδα, διαλυμένα σε περίπου 3,7 λίτρα νερό. Κρατήστε κλειστή τη ντουλάπα κι αφήστε το εσωτερικό της να στεγνώσει προτού τη γεμίσετε με ρούχα και ό,τι άλλο περιείχε. 

Αφαιρέστε λεκέδες από τα χαλιά
Πολλοί λεκέδες μπορούν να αφαιρεθούν από τα χαλιά σας με το ξύδι. Πιο συγκεκριμένα, για έναν ελαφρύ λεκέ, τρίψτε το χαλί με ένα μείγμα από 2 κουταλιές της σούπας αλάτι διαλυμένο σε μισό φλιτζάνι λευκό ξύδι. Αφήστε το να στεγνώσει, κι έπειτα σκουπίστε το χαλί. Για πιο επίμονους λεκέδες, προσθέστε στο μείγμα δυο κουταλιές της σούπας νάτριο και χρησιμοποιήστε το με τον ίδιο τρόπο. Για πάρα πολύ σκληρούς λεκέδες, δημιουργήστε ένα μείγμα με ένα κουτάλι της σούπας ξύδι κι ένα κουτάλι της σούπας κορνφλάουρ. Τρίψτε το λεκέ με την πάστα αυτή, αφήστε το για δυο μέρες και μετά σκουπίστε. Εναλλακτικά, για να φτιάξετε ένα μείγμα με το οποίο μπορείτε να ψεκάζετε τους λεκέδες, θα χρειαστεί να γεμίσετε ένα μπουκάλι σπρέι με πέντε μέρη νερό κι ένα μέρος ξύδι. Έπειτα, σε ένα άλλο μπουκάλι σπρέι βάλτε ένα μέρος αμμωνία και πέντε μέρη νερό. Ψεκάστε το λεκέ αρχικά με το μείγμα του ξυδιού, αφήστε το για λίγο, έπειτα στεγνώστε το με ένα καθαρό πανί κι μετά ψεκάστε με το μείγμα της αμμωνίας και επαναλάβετε μέχρι να εξαφανιστεί ο λεκές. 

Αφαιρέστε το κερί
Τα κεριά δημιουργούν μια υπέροχη και ρομαντική ατμόσφαιρα στο χώρο σας, αρκεί να μην πέσει λιωμένο κερί πάνω σε ξύλινη επιφάνεια κάπου στο σπίτι σας. Ακόμα κι αν αυτό συμβεί όμως, για να το αφαιρέσετε, πρώτα μαλακώστε το κερί χρησιμοποιώντας το πιστολάκι στο θερμό αέρα και σκουπίστε το όσο πιο πολύ μπορείτε με χάρτινες πετσέτες. Αφαιρέστε ό,τι έχει απομείνει τρίβοντας το σημείο με πανί που έχετε βρέξει σε ένα διάλυμα από ξύδι και νερό σε ίση ποσότητα. Τέλος, καθαρίστε το σημείο με ένα μαλακό και απορροφητικό κομμάτι ύφασμα και η ξύλινη επιφάνεια σας δεν θα έχει κανένα σημάδι.

Πώς θα καταλάβετε ότι το δέρμα σας θέλει φροντίδα

«Διαβάστε» τα μηνύματα που σας στέλνει

Μπορεί να μη γίνεται να σου πει με λόγια τι συμβαίνει αλλά σίγουρα σου το δείχνει όταν κάτι δεν πηγαίνει καλά. Το δέρμα σου είναι σαν ένα «πινακάκι» στο οποίο αναγράφονται τα λάθη που κάνεις στον οργανισμό σου, γι΄αυτό καλά θα κάνεις να το διαβάσεις προσεχτικά.

1. Θαμπό δέρμα: αν το δέρμα σου είναι θαμπό και άχρωμο τότε είναι πολύ πιθανόν να λείπουν από τον οργανισμό σου Ω-3 λιπαρά οξέα. Αυτά τα οξέα ευθύνονται για πολλές σπουδαίες διεργασίες στο σώμα σου και μεταξύ αυτών η ενυδάτωση των κυττάρων του δέρματός σου.

2. Μελανιάζεις εύκολα: Μήπως μελανιάζεις με το παραμικρό χτυπηματάκι ή όταν έχεις κάποια πληγή αργεί πολύ να κλείσει; Αν η απάντηση είναι ναι τότε μάλλον ο οργανισμός σου παρουσιάζει έλλειψη βιταμίνης C. Επειδή υπάρχουν κι άλλα πολλά συμπτώματα αυτής της έλλειψης, δεν σου προτείνουμε την αυτοδιάγνωση αλλά τη συμβουλή γιατρού.

«Διάβασε» τα σημάδια στο πρόσωπο σου και φέρσου αναλόγως

3. Τάση ακμής: Ενδέχεται να είναι σύμπτωμα: φαρμάκων από ιατρικές συνταγές, βρώμικων πινέλων μακιγιάζ που χρησιμοποιείς στο πρόσωπό σου ή λόγω κινητού τηλεφώνου που δεν καθαρίζεις ενώ το ακουμπάς συνέχεια στο μάγουλό σου. Ενώ πολύ συχνά είναι γενετικό ή ορμονικό ζήτημα, μην προσπερνάς το γεγονός ότι καθημερινές σου συνήθειες μπορεί να την εξάρουν.

4. Πρησμένα μάτια: συνήθως αποτέλεσμα άγχους, αϋπνίας ή μη καλής κυκλοφορίας στο λεμφικό σου σύστημα, κάτι που σημαίνει ότι θα επηρεάσει και την άμυνα του οργανισμού σου. Οι φέτες από αγγούρι απαλύνουν το πρόβλημα και έχεις ένα εύκολο τρόπο για να κάνεις τα μάτια σου να ξεπρηστούν.

5. Σπασμένα αγγειάκια: αν έχεις στα μάγουλά σου μικρές κοκκινίλες ή σπασμένα μικρά αγγεία, αυτό μπορεί να οφείλεται σε αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ, ψηλή θερμοκρασία στην οποία εκτίθεσαι ή πολύ πικάντικο φαγητό. Αν θέλεις να αποφύγεις την εμφάνισή τους μπορείς να βάλεις στην καθημερινή σου διατροφή λάδι από καρυδιά ή λιναρόσπορο ή να διαλέξεις κρέμες προσώπου με αυτά τα συστατικά.

6. «Τεντωμένο» δέρμα: νιώθεις το δέρμα σου τραβηγμένο και ξηρό; Τότε χρειάζεσαι ενυδάτωση στο φουλ. Μπορεί να είναι και σκασμένο ή ακόμα και να "ξεφλουδίζει", γι΄ αυτό περιόρισε το χρόνο σου στο ντους και πρόσεχε το νερό να είναι πάντα χλιαρό. Μετά το μπάνιο ενυδάτωσε την επιδερμίδα σου με ένα body butter με έλαια καρύδας για βαθιά ενυδάτωση που κάνει το αφυδατωμένο δέρμα πιο λείο και λαμπερό!

7. Νύχια που σπάνε: Τα νύχια σου όπως και η επιφανειακή στρώση δέρματος περιέχουν κερατίνη, γι΄ αυτό πολύ συχνά θα παρατηρείς ότι μαζί με το δέρμα θα επηρεάζονται και τα νύχια σου. Λύνεται όμως πολύ εύκολα αν βάλεις στην καθημερινότητά σου όλες τις τροφές, καθώς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή σου αλλά και από την περιποίηση που τους προσφέρεις. Ένα ενυδατικό λαδάκι και το σκληρυντικό των νυχιών σου θα προστατεύσουν και θα δυναμώσουν την επιφάνεια του νυχιού σου.

8. Ξηρές περιοχές: ειδικά αν σου συμβαίνει γύρω από το στόμα τότε μάλλον πρόκειται για δερματίτιδα ή κάποια μόλυνση. Μπορείς να απλώσεις ένα λιπ-μπαλμ που να περιέχει κερί και να επισκεφτείς γρήγορα το γιατρό σου αν το δεις πιο έντονο.

9. Κάψιμο ή φαγούρα: αφορά κυρίως τα ευαίσθητα δέρματα και μπορεί να προκληθεί από κάποιο άρωμα, τον καιρό ή συστατικά στα οποία είσαι αλλεργική. Πολύ βασικό σημείο όποια κι αν είναι η αιτία είναι ο καθαρισμός της επιδερμίδας σου. Βρες τον τύπο της επιδερμίδας σου και διάλεξε την σωστή ενυδατική για το δέρμα σου.

Πηγή: womenonly

Ευπαθείς στην πολυφαγία οι γυναίκες

Επιστήμονες ισχυρίζονται ότι η βιολογία παίζει ρόλο στις διατροφικές διαταραχές

Πιο ευπαθείς στην πολυφαγία είναι σύμφωνα με μία νέα έρευνα οι γυναίκες.

Για την ακρίβεια, πειράματα σε αρουραίους έδειξαν ότι οι θηλυκοί έχουν περισσότερες πιθανότητες από τους αρσενικούς να τρώνε ανεξέλεγκτα, γεγονός το οποίο αποτελεί ισχυρή ένδειξη πως η βιολογία παίζει ρόλο στις διατροφικές διαταραχές.

Η έρευνα, που διεξήχθη από επιστήμονες του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, είναι η πρώτη που τεκμηριώνει διαφορές μεταξύ των φύλων στα ποσοστά της πολυφαγίας στα ζώα και οι ερευνητές ισχυρίζονται πως κάτι ανάλογο ισχύει και για τους ανθρώπους.

Το πείραμα πραγματοποιήθηκε σε 30 θηλυκούς και 30 αρσενικούς αρουραίους. Οι ερευνητές τους παρακολουθούσαν επί δύο εβδομάδες, αλλάζοντας περιοδικά την διατροφή τους ώστε να περιέχει ζαχαρόπαστα με γεύση βανίλιας και αυτό που παρατήρησαν ήταν ότι η συχνότητα της επιρρέπειας στην πολυφαγία ήταν εξαπλάσια στα θηλυκά ζώα.

Η επιρρέπεια στην πολυφαγία ορίσθηκε ως η τάση των ζώων να καταναλώνουν την μεγαλύτερη ποσότητα ζαχαρόπαστας, ενώ σύμφωνα με τους ειδικούς, η αυξημένη επιρρέπεια των θηλυκών αρουραίων προς την πολυφαγία σχετίζεται με την διαμόρφωση του φυσικού συστήματος επιβράβευσης που έχουν στον εγκέφαλό τους ή με τον βαθμό που κάποιος αρέσκεται και αναζητά την επιβράβευση.

Οι μηχανισμοί αυτοί είναι κοινοί σε ανθρώπους και ζώα.

Οι ερευνητές εξετάζουν τώρα τα ζώα για να διαπιστώσουν εάν ο εγκέφαλος των θηλυκών είναι πιο ευαίσθητος σε ερεθίσματα που διεγείρουν τα κέντρα της επιβράβευσης, όπως τα τρόφιμα με πολλά λίπη και αλάτι.

«Σαρώνουν» τα νέα και φτηνά ναρκωτικά στην Ευρώπη

Ποιες ουσίες πλημμύρισαν δεκάδες «πιάτσες» - Τι υποστηρίζουν οι ειδικοί

Κάθε εβδομάδα που περνά, μία νέα εξαρτησιογόνα ουσία κάνει την εμφάνισή της στην Ευρώπη. 

Ο αριθμός των νεοεμφανιζόμενων ναρκωτικών ήταν δεκαπλάσιος το 2011 σε σχέση με έξι χρόνια πριν. Οι νέες ουσίες, καμουφλαρισμένες ως προς τη μοριακή δομή τους ώστε να διαφεύγουν της απαγόρευσης έστω και προσωρινά, είναι «προσαρμοσμένες» στις συνθήκες της εποχής, ούσες οικονομικά προσιτές ακόμη και στους φτωχούς.

Από το τοπίο αυτό δεν θα μπορούσε να εξαιρεθεί η Ελλάδα. Όπως εξηγούν οι ειδικοί, στην εφημερίδα «Έθνος», τα τελευταία χρόνια, που χαρακτηρίζονται από τον άνευ προηγουμένου πολλαπλασιασμό των συνθετικών ναρκωτικών, στη χώρα μας τρεις είναι οι ουσίες που συνιστούν το βασικό κορμό των νέων εξαρτήσεων: Τα συνθετικά κανναβινοειδή, η κρυσταλλική μεθαμφεταμίνη και η κάνναβη υδροπονικής καλλιέργειας.

Ο διδάκτωρ του Παντείου Πανεπιστημίου και υπεύθυνος του τομέα Ερευνας του ΚΕΘΕΑ Γεράσιμος Παπαναστασάτος επισημαίνει πως «νέα θεωρείται οποιαδήποτε ουσία έχει έστω και μία ελάχιστη παραλλαγή στη μοριακή της δομή. Άρα, όταν μιλάμε για δεκαπλασιασμό των ουσιών, εννοούμε εκτροπές και παραλλαγές ουσιών που ήδη κυκλοφορούν.

Όσες έχουν διαπιστωθεί ως ελεγχόμενες ως προς τις παρενέργειές τους, τον τρόπο παρασκευής, αποθήκευσης και διακίνησής τους, υπόκεινται σε νομικές επιπτώσεις. Μέχρι, όμως, να εντοπιστεί, να διαγνωστεί και να ενταχθεί στον κατάλογο των ελεγχόμενων ουσιών, κάθε καινούργια ουσία δεν υπόκειται σε καμία ρύθμιση». 

Ως εκ τούτου πολλές από τις ψυχοτρόπες ουσίες είναι «νόμιμες» και πωλούνται ελεύθερα ακόμη και στο Διαδίκτυο...

Τρεις ουσίες που πλημμύρισαν τις πιάτσες

Συνθετικά κανναβινοειδή

Παρουσιάζονται ως φυτικά μείγματα ή θυμιάματα. Πρωτοεμφανίστηκαν με την επωνυμία spice, ενώ κυκλοφόρησαν στην Ελλάδα ως ποτ πουρί για μπάνιο. Παρ' όλα αυτά είναι, σύμφωνα με τους επιστήμονες, μέχρι και 100 φορές δραστικότερα από την κάνναβη και πολύ πιο επικίνδυνα, καθώς οι επιδράσεις τους δεν έχουν μελετηθεί. Συνήθως καπνίζονται. Το Ευρωπαϊκό Παρατηρητήριο για τα Ναρκωτικά και την Τοξικομανία τα θεωρεί υπεύθυνα για ψυχωτικά επεισόδια και διαταραχές πανικού, οργανικά προβλήματα όπως ταχυκαρδία, αύξηση της αρτηριακής πίεσης και συσπάσεις. Είναι τεχνητά επεξεργασμένες ουσίες που παρασκευάστηκαν για φαρμακευτικά ερευνητικά προγράμματα τις δεκαετίες του '80 και του '90, όμως δεν χρησιμοποιήθηκαν ποτέ σε άνθρωπο.

Κρυσταλλική μεθαμφεταμίνη

Στην Αθήνα κυκλοφορεί από το 2009 με το ψευδώνυμο «σίσα». Είναι «το ναρκωτικό των φτωχών», αφού πωλείται από 2 ευρώ η δόση έως 30 ευρώ το γραμμάριο. Χαρακτηρίζεται από τους επιστήμονες ως μια «πολύ δύσκολη και επικίνδυνη ουσία». Καθιστά το άτομο επιθετικό και υπερκινητικό για τουλάχιστον είκοσι ώρες. Συνήθως χορηγείται ενδοφλεβίως γι' αυτό ενοχοποιείται για μολύνσεις του φλεβικού συστήματος και μετάδοση ασθενειών όπως AIDS, ηπατίτιδας C και Β, ενώ προκαλεί ταχύτατη και συστηματική γήρανση των ιστών, η οποία είναι εμφανής στο δέρμα. Καταπονεί τον οργανισμό, προκαλεί σημαντικές βλάβες στη στοματική κοιλότητα και καταστρέφει τα δόντια. Είναι ευρέως διαδεδομένη. Ενίοτε καπνίζεται.

Κάνναβη υδροπονικής καλλιέργειας

Καλλιεργείται σε υπόγειες αίθουσες με εντατικές μεθόδους καλλιέργειας, τεχνητό φωτισμό, ειδικό πότισμα, ελεγχόμενη θερμοκρασία και διάρκεια ημέρας με αποτέλεσμα να τροποποιείται η ποσότητα της δραστικής ουσίας (τετραϋδροκανναβινόλη- THC) που περιέχει η κάνναβη. Ενώ στη φυσική κάνναβη περιέχεται τετραϋδροκανναβινόλη σε ποσοστό 0,5%, στην κάνναβη υδροπονικής καλλιέργειας περιέχεται σε ποσοστό 60%, με αποτέλεσμα ένα τσιγάρο να έχει πολλαπλάσιες παρενέργειες από ό,τι ένα τσιγάρο με κάνναβη. Ευθύνεται για ψυχωτικά επεισόδια. Περισσότερο επικίνδυνη την καθιστά το ότι οι χρήστες δεν γνωρίζουν τι αγοράζουν.