Έκχαρτ Τόλλε: Πότε ερωτεύεσαι την εικόνα του άλλου

Μερικές φορές ο νους δημιουργεί μια φανταστική εικόνα για κάποιον άνθρωπο, με τον οποίο δε γίνεται να είστε μαζί. Είναι σαν ένα δωμάτιο μέσα στο σπίτι του νου, όπου μπαίνεις όποτε θέλεις και ζεις μια φαντασίωση. Αλλά αν πιστέψεις ότι υπάρχει κάτι αληθινό σ' αυτή, είναι σίγουρο ότι θα απογοητευτείς.

Αρκετοί μου έχουν διηγηθεί εμπειρίες όπου γνώρισαν κάποιον μέσω του διαδικτύου. Άρχισαν να στέλνουν μηνύματα ο ένας στον άλλον και σιγά-σιγά σχημάτισαν στο μυαλό τους μια εικόνα για το τι άνθρωπος είναι ο άλλος.

Με τον καιρό ερωτεύτηκαν αυτή την εικόνα. Μάλιστα, αντάλλαξαν και φωτογραφίες, χωρίς όμως να ξέρουν αν η φωτογραφία που τους έστειλε ο άλλος τραβήχτηκε πριν από μια βδομάδα ή πριν από 25 χρόνια.

Και δεν ήξεραν καν αν η φωτογραφία απεικόνιζε όντως τον άλλον.

Όταν έκανα συνεδρίες συμβουλευτικής πριν κάποια χρόνια, είχε έρθει κάποιος, που ενώ ενδιαφερόταν για την πνευματική αφύπνιση, μου μιλούσε συνέχεια για μια γυναίκα που είχε γνωρίσει δια αλληλογραφίας.

Μου έλεγε ότι έπρεπε να παντρευτούν και να ζήσουν μαζί γιατί ήταν φτιαγμένοι ο ένας για τον άλλον. Τον απασχολούσε κάθε μέρα αυτή η σκέψη.

Του πρότεινα λοιπόν πολλές φορές, αντί να συνεχίσει να επικοινωνεί μ' αυτή τη γυναίκα με γράμματα, να πάει να τη γνωρίσει από κοντά. Μετά από δύο μήνες πήγε και τη συνάντησε.

Κι εκεί τελείωσε η σχέση τους.

Αντιλήφθηκε ότι η φωτογραφία που του είχε στείλει η άλλη ήταν αρκετά παλιά και είχε τραβηχτεί πριν από 25 με 30 χρόνια.

Το ωραίο της υπόθεσης είναι ότι επειδή είχε ερωτευτεί την εικόνα της τόσο έντονα, ωστε πριν πουν αντίο για πρώτη και τελευταία φορά, έκαναν έρωτα. Τόσο δυνατή ήταν η ενέργεια που είχε δημιουργήσει μέσα του αυτός ο άνθρωπος με το να τη σκέφτεται συνέχεια.

Αναφέρω αυτή την περίπτωση για να δείτε πώς μία σκέψη μπορεί να σας εξαπατήσει και να καταλήξετε να δημιουργήσετε τελικά μια έντονη σχέση με μία σκέψη, αντί με έναν άνθρωπο.

Η σκέψη μπορεί να καταλάβει ολοκληρωτικά τον νοητικό χώρο μέσα στο κεφάλι σας. Ως ένα βαθμό, αυτό συμβαίνει και όταν οι άνθρωποι ερωτεύονται, όχι διαδικτυακά, αλλά στην πραγματικότητα.

Δεν μπορούν να δουν καθαρά ποιος είναι ο άλλος, γιατί τον έχουν εξιδανικεύσει με τον νου τους. Τελικά ερωτεύονται μια εικόνα που αποτελείται από σκέψεις εξιδανίκευσης, έντονα συναισθήματα και φυσική έλξη.

Αργότερα, όταν αποφασίσουν να συζήσουν, ή χάνεται ο έρωτας, ή ξεκινάει κάτι καινούριο και πιο αληθινό.

Στις μέρες μας, όσοι χρησιμοποιούν το Facebook δημιουργούν για τον εαυτό τους μια εικόνα, στην οποία ανατρέχουν και στην πραγματική τους ζωή.

Σκέφτονται συνεχώς «τι θα ανεβάσω σήμερα στο Facebook;», «πώς θα φαίνομαι αν ανεβάσω αυτό ή το άλλο;».

Για αρκετούς η εικόνα τους στο Facebook είναι πιο σημαντική από τον πραγματικό τους εαυτό. Έτσι όμως χάνουν τον εαυτό τους μέσα στο νου τους και ζουν με μια φανταστική εικόνα, αντί να πάνε βαθιά μέσα τους να βρούνε το αληθινό τους Είναι.

Χρησιμοποιώντας την τεχνολογία δημιουργούν μια εικόνα μέσα από την οποία θέλουν να τους βλέπουν οι άλλοι και σιγά-σιγά υιοθετούν αυτή την ταυτότητα.

*Το παραπάνω κείμενο αποτελεί απόσπασμα από μαγνητοσκοπημένη ομιλία του Έκχαρτ Τόλλε. Μετάφραση: Ν. Μπάτρας

Πηγή: aytepignosi

Ο πολύς ύπνος κάνει κακό - Οι 8 αρνητικές επιπτώσεις

Οι ώρες του ύπνου είναι πολύ σημαντικές και πρέπει να τηρούνται ευλαβικά για να έχετε καλή ψυχική και σωματική υγεία, αλλά ο πολύς ύπνος μπορεί να έχει αντίθετα αποτελέσματα.

Μπορεί να σας ακούγεται περίεργο αλλά είναι πιθανό κάποιος να να το παρακάνει με τον ύπνο. Οι ενδεδειγμένες ώρες για έναν ενήλικο προκειμένου να λειτουργεί σωστά είναι από 7 εως 9 ώρες. Τι μπορεί να συμβεί όταν κάποιος κοιμάται πολύ παραπάνω από αυτές τις ώρες και μάλιστα σε συνεχόμενη βάση;

Αυξάνει τον κίνδυνο κατάθλιψης

Έρευνα που έγινε το 2014 σε δίδυμους, έδειξε ότι οι πολλές ώρες ύπνου αυξάνουν τον κίνδυνο να αναπτύξει το άτομο κατάθλιψη. Οι συμμετέχοντες της έρευνας που απολάμβαναν 7-9 ώρες κάθε βράδυ ήταν είχαν 27% πιθανότητες να αναπτύξουν συμπτώματα κατάθλιψης σε σχέση με εκείνους που κοιμούνταν περισσότερες από 9 ώρες που το ποσοστό ήταν στα 49%.

Μπορεί να εξασθενήσει τον εγκέφαλο

Σύμφωνα με έρευνα που έγινε το 2012 ανάμεσα σε μεγάλες σε ηλικία γυναίκες, ο πολύ ύπνος (ή και ο πολύ λίγος) μειώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Συγκεκριμένα, οι γυναίκες που συμμετείχαν στην έρευνα και κοιμούνται λιγότερο από 5 ώρες ή παραπάνω από 9 ώρες, κάθε βράδυ για 6 χρόνια, βιώσαν αλλαγές στον εγκέφαλό τους, αντίστοιχες με αυτές που θα βίωναν μετά από 2 χρόνια γήρανσης.

Δυσχεραίνει την αναπαραγωγική διαδικασία

Ερευνητική ομάδα στην Κορέα το 2013, ανέλυσε τις συνήθειες ύπνου 650 γυναικών που βρίσκονταν σε διαδικασία εξωσωματικής γονιμοποίησης. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι τα ποσοστά εγκυμοσύνης ήταν υψηλότερα στις γυναίκες που κοιμούνταν 7 με 8 ώρες κάθε βράδυ και χαμηλότερα σε εκείνες που κοιμούνταν 9-11 ώρες.

Αυξάνει το ρίσκο εμφάνισης διαβήτη

Σύμφωνα με έρευνα που έγινε στο Κεμπέκ, όσοι κοιμούνται πάνω από 8 ώρες έχουν διπλάσιες πιθανότητες να παρουσιάσουν Διαβήτη τύπου 2, σε σχέση με όσους κοιμούνται 7-8 ώρες, ακόμα κι αν το βάρος τους ήταν ελεγχόμενο.

Μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους

Στην ίδια έρευνα, βρέθηκε ότι όσοι σε περίοδο 6 ετών κοιμούνταν πολλές ώρες κάθε βράδυ ήταν πιο επιρρεπείς στην αύξηση βάρους. Συγκεκριμένα, όσοι κοιμούνταν 9-10 ώρες κάθε βράδυ είχαν 25% περισσότερες πιθανότητες να πάρουν 5 κιλά, μέσα σε αυτό το διάστημα.

Μπορεί να βλάψει την καρδιά

Σε έρευνα που παρουσιάστηκε το 2012 σε συνέδριο καρδιολογίας, ο ύπνος πάνω από 8 ώρες κάθε βράδυ έχει συνδεθεί με αυξημένο ρίσκο παρουσίασης καρδιακών παθήσεων.

Μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο θάνατο

Το 2010 έγινε επανεξέταση 16 διαφορετικών ερευνών και τα αποτελέσματα έδειξαν αυξημένο κίνδυνο για πρόωρο θάνατο, κάθε αιτίας, τόσο σε όσους κοιμούνται λίγο, όσο και εκείνους που κοιμούνται πολύ.

Πληροφορίες: huffingtonpost.gr

Ετοιμες οι 2 προκηρύξεις του ΑΣΕΠ για 660 μονίμους στη ΔΕΗ

Στην τελική ευθεία για την αποστολή τους στο Εθνικό Τυπογραφείο βρίσκονται οι δύο προκηρύξεις που ετοίµασε το ΑΣΕΠ για 660 προσλήψεις στη ΔΕΗ

Πεντακόσιες πενήντα θέσεις Δευτεροβάθµιας Εκπαίδευσης σε τεχνικές ειδικότητες και 110 πτυχιούχων ΑΕΙ και ΤΕΙ περιλαµβάνουν οι πρώτες προκηρύξεις που θα εκδώσει το ΑΣΕΠ το 2015 για µόνιµο προσωπικό.

Ολα είναι έτοιµα σύμφωνα με το Εθνος για να ξεκινήσουν οι διαδικασίες των διαγωνισµών και το µόνο που αναµένει το ΑΣΕΠ είναι η ειδοποίηση από τη ΔΕΗ για την ενηµέρωση του νέου υπουργού.

Οι προσλήψεις θεωρούνται αναγκαίες για την κάλυψη των οργανικών θέσεων σε γραφεία και ενεργειακά κέντρα, που έµειναν κενές εδώ και χρόνια λόγω αποχώρησης του προσωπικού. Η επιλογή µάλιστα του προσωπικού απαιτεί χρόνο, λόγω της εξειδίκευσης που ζητείται.

Βαρκάρισσα της χίμαιρας??

,,,,,,,!!!!!!!!!!!!!,,,,,,,,

ΕΤΣΙ ΕΙΝΑΙ ΦΙΛΟΙ ΜΟΥ!!!

ΑΠΟ ΕΚΕΙΝΑ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΑΞΙΑ...

ΘΑ ΑΓΑΠΙΟΜΑΣΤΕ...

ΑΚΡΙΒΩΣ!!!!!

ΓΙΑ ΚΟΙΤΑ... ΚΟΙΤΑ ΝΑ ΔΕΙΣ...

Όποιος 9έλει προσπα9εί

.Αυτοί που άντεξαν να ζουν χωρίς εσένα δίπλα τους

ΕΤΣΙ..

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΣΑΣ!!!!

Όταν η πρώην του με έφερε στα όριά μου

Αυτές οι δήθεν πολιτισμένες σχέσεις φιλίας με τους πρώην είναι απλά τραγικές! Δεν μπορείς να μείνεις φίλος με έναν άνθρωπο που ήσουν ερωτευμένος, είχες σχέση και κάνατε έρωτα. Και το μαλλιοτράβηγμα ήταν λίγο αν και δεν μ'αρέσει η επιλογή της βίας...Το παρελθόν είναι παρελθόν για κάποιους λόγους. Όσοι αρνούνται να το αποδεχτούν ας γυρίσουν πίσω, όμως το τέλος είναι προδιαγεγραμμένο. καλή σας μέρα !!!!!

Όταν η πρώην του με έφερε στα όριά μου


Κάποιες φορές πάω κόντρα στην φύση μου και μας θεωρώ όλες τις γυναίκες ηλίθιες. Είναι αυτό το attitube ορισμένων ή αυτός ο ύπουλος και σιγανός ανταγωνισμός που έχουμε μεταξύ μας, αλλά όσο πιο πονηρά μπορούμε προσπαθούμε να τον κρύψουμε. Νιώθω πως είμαστε αρπακτικά και τρέχουμε όσο πιο γρήγορα μπορούμε για να φθάσουμε την λεία. Δε δεχόμαστε τις ήττες μας και σκάβουμε η μια τον λάκκο της άλλης λες και όλα στη ζωή είναι ένα αέναο παιχνίδι που κάποια πρέπει να βγει νικήτρια στο τέλος. Το μεγαλύτερο ερώτημά μου, όμως, είναι γιατί ζηλεύουμε την ευτυχία. Προφανώς, δεν μιλάμε για την δική μας ευτυχία, αλλά για την ευτυχία κάποιας άλλης, η οποία έτυχε να ευτυχήσει στα χέρια που εσύ ατύχησες. Πληγωμένος ο εγωισμός σου και ψάχνεις εξηγήσεις. «Γιατί αυτή και όχι εγώ;», δε σταματάς να ρωτάς τον εαυτό σου. Κάτι μήνες τώρα ζω τον πρωτόγνωρο για ‘μένα έρωτα, αυτόν που σε κάνει να ανατριχιάζεις με το «καλημέρα» του και σε στεναχωρεί με το «καληνύχτα» του, γιατί θα 'θελες να είχες λίγες ακόμη ώρες μαζί του πριν νυχτώσει. Αυτόν που όταν αδιάφορα πλένεις τα πιάτα, θα σου στείλει ένα αναπάντεχο μήνυμα και θα λατρέψεις ακόμη και το κολλημένο ρύζι στον πάτο της κατσαρόλας. Όχι απλοί ενθουσιασμοί και τέτοιες βλακείες, παθιασμένο, γεμάτο καύλα και σωστή επικοινωνία έρωτα. Η τέλεια ευτυχία, μέχρι την εμφάνιση του ανταγωνισμού, μέχρι την εμφάνιση της πρώην. Προσωπικότητα πληγωμένη, εγωισμός που σφουγγαρίζει τα πατώματα και παντελή έλλειψη αυτοεκτίμησης. Είναι εδώ για να με εκδικηθεί και ύπουλα παίζει τα χαρτιά της ένα-ένα. Σε ποια εποχή ζούμε σου λέει, που μετά από έναν ήπιο χωρισμό δεν μπορώ να μείνω φίλη μαζί του. Παίρνει τα φύλλα της και ποντάρει, ξέρει πως το προφίλ της φίλης, μιας και ανήκουν στην ίδια παρέα μετά από τόσο καιρό, δε θα δημιουργήσει σε αυτόν καμία υποψία. Τον παίρνει τηλέφωνα για οποιονδήποτε λόγο, κανονίζει συνέχεια μαζί του για καφέ και αν αυτός δεν εμφανιστεί του κάνει σκηνές απείρου κάλους. Οι υποψίες μαζεύονται τώρα στο δικό μου το κεφάλι. Με τρελαίνει, αλλά δε θα γίνω και ‘γω ακόμη μια ψυχωτική, ζηλιάρα γκόμενα, λέω στον εαυτό μου. Αυτός είναι εδώ, μου δείχνει την παρουσία του καθημερινά, δεν έχω παράπονα, δε μου αφήνει περιθώρια. Βλέπω τα δικά μου φύλλα και πάω πάσο αυτή τη γύρα, το παίζω λίγο αδιάφορη και χαζή, αλλά για την ώρα. Το μήνυμα ελήφθη και διαβάστηκε. Τσίμπησε η πρώην, με περνάει για χαζή. Άρχισε τώρα να κάνει επισκέψεις σπίτι του χωρίς προειδοποίηση και αυτός εκνευρίζεται. Σιωπηλά στην γωνίτσα μου χαμογελάω, γιατί κέρδισα αυτή την παρτίδα. Μου το παίζει φίλη, αλλά η ξινίλα στο πρόσωπό της φαίνεται από χιλιόμετρα μακριά. Δεν αντέχει να μας βλέπει να φιλιόμαστε μπροστά της και όλο φωνάζει πως δεν χρειάζεται να δείχνουμε τον έρωτά μας σε όλους. Υπάρχει, όμως, αυτή η λεπτή γραμμή ανάμεσα στο «κάνω υπομονή» και το «έχω φθάσει στα όριά μου». Τα όρια, εκείνα που σε κάνουν κατακόκκινη σαν την πιο καυτερή πιπεριά και έτσι και δεν ξεσπάσεις, δεν ησυχάζεις. Τα δικά μου όρια ξεπεράστηκαν ένα σαββατόβραδο. Λίγο ποτό, ζαλισμένα βλέμματα και θολούρα στο μυαλό. Τα αγγίγματά της πάνω του να μη σταματάνε. Θέλει να τον πάρει αγκαλιά, γιατί της έστριψε ένα τσιγάρο, γιατί μας κέρασε σφηνάκια και θα του δώσει ένα φιλί στο μάγουλο, επειδή πρότεινε να πάμε όλοι μαζί σινεμά. Κερασάκι η ανακοίνωσή της πως μιας και δεν μπορώ εγώ να κοιμηθώ σπίτι του απόψε, θα πάει αυτή γιατί θα πιεί πολύ και θα 'ναι χάλια. Την απέφυγε με ένα χαμόγελο και ένα στραβό βλέμμα σε ‘μένα γεμάτο απόγνωση, ενώ αυτή πήγαινε προς την τουαλέτα. Κοιτάω τα φύλλα μου και αποφασίζω να ποντάρω. Τρέχω πίσω της να της μιλήσω πολιτισμένα, όπως αυτή βρωντοφωνάζει πως κάνει. «Δε θέλω την τόση οικειότητά τους, με κάνει να νοιώθω άβολα. Δε θέλω να τη βγάζεις όλη μέρα σπίτι του, ούτε να του ζητάς να βγαίνετε συνέχεια οι δυο σας για καφέ. Τώρα είμαι εγώ στη ζωή του και η συμπεριφορά σου νοιώθω ότι με απειλεί.» Πλήρης άρνηση, φυσικά, από μέρους της. Δεν υπάρχει τίποτα μεταξύ τους, τελείωσαν γιατί ήταν ένα γουρούνι και της φερόταν άσχημα. Μου ρίχνει λίγη στάχτη στα μάτια για κανά δεκάλεπτο και μετά ζητάει συγγνώμη για την συμπεριφορά της. Θέμα λήξαν, θεωρούμε. Λίγες βότκες παραπάνω, όμως, δείχνουν ότι τίποτα δεν έληξε. Χορεύει και του τρίβεται, απαλά χαϊδεύει το μάγουλό του και του λέει πως της έλειψε και πόσο εγώ δεν του αξίζω. Τα όρια που λέγαμε προηγουμένως, ξεπεράστηκαν τόσο που πλέον δεν διακρίνονται στον ορίζοντα. Μαλλί με μαλλί μας πέταξαν από το μαγαζί στις πέντε το πρωί. Έπεσα χαμηλά; Είμαι γυναικούλα; Δεν λύνονται έτσι τα προβλήματα; Όχι, τα προβλήματα λύνονται με διάλογο, αλλά όταν εμείς τα θηλυκά ερωτευτούμε, αποκτούμε μυωπία και όταν πληγωνόμαστε τυφλωνόμαστε εντελώς. Δεν υπάρχει θέση πια για ‘σένα, είναι τελειωμένη η κατάστασή σας προ καιρού. Αυτό που άλλοτε θεωρούσες δικό σου, τώρα έγινε δικό μου όσο και να μην μ' αρέσουν οι τίτλοι ιδιοκτησίας. Οι ψυχωτικές σου συμπεριφορές δεν έχουν πλέον θέση εδώ, γι' αυτό αν δεν ακούσεις με το καλό θα ακούσεις με το άσχημο. Όλοι έχουμε, εξάλλου, μια κακή πλευρά, απλά ορισμένοι αργούμε να την δείξουμε. Αυτή την παρτίδα, λοιπόν την κέρδισα εγώ, με έναν άσσο που είχα στο μανίκι.

Πηγή: http://www.pillowfights.gr/kakes_sinitheies/item2302/Όταν_η_πρώην_του_με_έφερε_στα_όριά_μου?fb_action_ids=344140809114557&fb_action_types=og.likes
Copyright © pillowfights.grαemoticon wi

!!!!!!!!

Σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Υλικά

• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό
• Αλάτι
• Νερό
• Βούτυρο 250 γρ (φυτίνη)
• Καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι του κρασιού

Για την γέμιση

• Σπανάκι 1 κιλό
• Άνιθο 1/2 ματσάκι
• Κρεμμυδάκια φρέσκα 5
• Φέτα 300 γρ
• Αυγά 4
• Αλάτι - πιπέρι
• Ελαιόλαδο

Οδηγίες

Σε μια λεκάνη ρίχνουμε 700γρ αλεύρι ,  1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και νερό μεχρί να γίνει μια ζύμη μέτρια. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί. Ψιλοκόβουμε το σπανάκι ,τ ο τρίβουμε με λίγο αλάτι ,το στραγγίζουμε καλά μέχρι να φύγουν τα υγρά του. Ψιλοκόβουμε τον άνιθο και τα κρεμμυδάκια. Θρυματίζουμε την φέτα ρίχνουμε τα αυγά και λίγο λάδι. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το βούτυρο μαζί με το λάδι . Χωρίζουμε την ζύμη σε δύο κομμάτια . Παίρνουμε το ένα κομμάτι και το ανοίγουμε με τον πλάστη. Το αλείφουμε με ένα πινέλο με το βούτυρο και το λάδι που έχουμε ζεστάνει. Στην μέση του φύλλου βάζουμε ένα πιάτο φρούτου και κόβουμε το γύρω γύρω ακτινωτά σε 6 κομμάτια .Βγάζουμε το πιάτο και διπλώνουμε τα γύρω φύλλα το ένα πάνω στο άλλο αφού τα έχουμε βουτυρώσει πρώτα. Με τον ίδιο τρόπο ανοίγουμε και το δεύτερο κομμάτι.Τα βάζουμε στην κατάψυξη για 10 λεπτά. Βγάζουμε το ένα κομμάτι και το ανοίγουμε με τον πλάστη . Βουτυρώνουμε το ταψί και στρώνουμε το φύλλο μας. Αδειάζουμε την γέμιση και από πάνω βάζουμε το δεύτερο φύλλο που έχουμε ανοίξει. Βουτυρώνουμε από πάνω με το πινέλο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μισή ώρα στους 180 βάθμους.

Αφού ψηθεί αφήνουμε λίγο να κρυώσει και είναι έτοιμη για σερβίρισμα…

Πορτοκαλόπιτα

Υλικά

• Αυγά 2
• Γιαούρτι 1 κεσεδάκι 2 %
• Ζάχαρη 3/4 της κούπας
• Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 1/2 φακελάκι
• Βανίλια 1
• Φύλλο κρούστας 1 πακέτο
• Ελαιόλαδο 1 κούπα
• Ξύσμα πορτοκαλιού 2 πορτοκάλια

Για το σιρόπι

• Χυμός πορτοκάλι 1 ποτήρι νερού
• Νερό 2 ποτήρια
• Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού

Οδηγίες

Κόβουμε το φύλλο με τα χέρια μας σε μικρά κομμάτια (το θρυμματίζουμε). Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά λάδι, γιαούρτι, αυγά, ζάχαρη, ξύσμα, βανίλια, μπέικιν. Στη συνέχεια βάζουμε και το φύλλο και ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να απορροφήσει το φύλλο τα υγρά. Τοποθετούμε το μείγμα μας σε ένα ταψί και το ψήνουμε στους 180 στη χαμηλή σχάρα. Η πίτα μας θα είναι έτοιμη μόλις ροδοκοκκινίσει. Καλό θα ήταν να την ψήσουμε σε πυρέξ για να δούμε αν έχει ψηθεί και από κάτω. Για το σιρόπι βάζουμε σε μια κατσαρόλα μικρή όλα τα υλικά και βράζουμε για 5 – 7 λεπτά. Διατηρούμε το σιρόπι ζεστό και μόλις ψηθεί η πίτα, την βγάζουμε και την περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσει το γλυκό μας και σερβίρουμε.

Αλμυρό κέικ με φέτα, μπέικον και πράσινες ελιές

Υλικά

• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 6 φλυτζάνια του τσαγιού
• Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
• Γιαούρτι στραγγιστό 2 φλυτζάνι του τσαγιού
• Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 4 κουταλιές του γλυκού
• Αυγά 6 τεμ.
• Μπέικον 10 φέτες
• Τυρί φέτα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
• Πράσινες ελιές 10 τεμ. χωρίς κουκούτσια
• Αλάτι μια πρέζα

Οδηγίες

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα αυγά χτυπημένα, το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το τυρί, το μπέικον κομμένο σε κύβους, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τις ελιές ψιλοκομμένες και το αλεύρι και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα (μια μαλακή ζύμη). Βουτυρώνουμε ένα ταψί, το αλευρώνουμε, το τινάζουμε για να φύγει το περιττό αλεύρι και προσθέτουμε το μείγμα. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 55-60 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, το βγάζουμε, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε κομμάτια.

Αλμυρό κέικ με κοτόπουλο

Υλικά

• Στήθη κοτόπουλου 2 φιλέτα βρασμένα
• Γάλα 1 κούπα του τσαγιού
• Αυγά 4 τεμ χτυπημένα
• Ελαιόλαδο 1 κούπα του τσαγιού όχι γεμάτη
• Γιαούρτι 1 κούπα του τσαγιού
• Κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 κούπα του τσαγιού
• Παρμεζάνα τριμμένη 1 κούπα του τσαγιού
• Γαλοπούλα 1 κούπα τσαγιού καπνιστή ψιλοκομμένη
• Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 3 κουταλάκια του γλυκού
• Αλάτι -πιπέρι
• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 3 κούπες του τσαγιού
• Μαϊντανός 3 κλώναρια ψιλοκομμένα

Οδηγίες

Έχουμε βάλει τα 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο να βράσουν σε κατσαρόλα με νερό μέχρι να μαλακώσουν, τα στραγγίζουμε και τα ψιλοκόβουμε. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το γάλα,το ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα,το γιαούρτι, τα τυριά τριμμένα,την γαλοπούλα ψιλοκομμένη, το κοτόπουλο  ψιλοκομμένο,το μπέικιν πάουντερ, μία πρέζα αλάτι,το πιπέρι,προσθέτουμε το αλεύρι κι ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί. Τέλος προσθέτουμε και τον μαϊντανό ψιλοκομμένο. Αλείφουμε με βούτυρο μια φόρμα για κέικ , την πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και την τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι. Αδειάζουμε το μείγμα μέσα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40- 45 λεπτά μέχρι να ροδίσει (ανάλογα τον φούρνο μας). Βγάζουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε για 8 λεπτά στη φόρμα,το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα, το κόβουμε και το σερβίρουμε.