5 cocktails - «ωδή» στο ουίσκι

Μπορεί το ουίσκι να είναι ένα εξαιρετικό ποτό για τον χειμώνα, όταν πίνεται σκέτο ή on the rocks, αλλά αποτελεί και μια ιδανική επιλογή ως βασικό συστατικό λαχταριστών cocktails.

Ο παγκόσμιος ενθουσιασμός για το ουίσκι είναι σε ιστορικά υψηλά και πέρα από τη συγκυρία, αυτό συμβαίνει γιατί έτσι κι αλλιώς, είναι ένα υπέροχο ποτό.

Το καλό ουίσκι είναι προϊόν αιώνων παράδοσης, χώρια από την υπομονή των χρόνων της ωρίμανσης στα βαρέλια. Έτσι ή αλλιώς όμως, ο «σκωτσέζος» -άσχετα από το ποιοτικό του επίπεδο- «δουλεύει» τρομερά στα cocktails. Και για όποιον συνεχίζει να είναι «άπιστος Θωμάς», ας δοκιμάσει κάποια από τις παρακάτω 5 προτάσεις της HuffingtonPost…

Presbyterian

Σε όλους αρέσουν τα cocktails, αλλά φοβόμαστε και τη… λάθος επιλογή. Για να έχετε το κεφάλι σας ήσυχο, μπορείτε να παραγγείλετε το συγκεκριμένο κοκτέιλ που είναι εύκολο κι απλό. Πρόκειται για ένα cocktail με ουίσκι, σόδα και τζιτζιμπύρα (ginger ale). Το στοιχείο που το κάνει εξαιρετικό για τον ουρανίσκο μας, είναι αυτή ακριβώς η απλότητά του. Πλούσιο, ομορφότερο λόγω των φυσαλίδων του, με υποτυπώδη γλυκύτητα και νότες ginger. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο για τις ανοιξιάτικες μέρες;

Rusty Nail

Το Rusty Nail είναι μια κλασική χρήση οικονομικού scotch ουίσκι, όπου το μέλι συναντά το ουίσκι αλλά και το Drambuie. Ο θρύλος λέει ότι τη συνταγή του συγκεκριμένου ποτού δημιούργησε η οικογένεια του Σκωτσέζου επαναστάτη Bonnie Prince Charlie. Αν θέλετε και μια πιο σύγχρονη εκδοχή του, προσθέστε λίγο χυμό λεμόνι και μερικές σταγόνες λικέρ maraschino. Σερβίρετε σε ποτήρι σαμπάνιας και μόλις φτιάξατε ένα καταπληκτικό cocktail για τους λάτρεις της γλυκιάς γεύσης.

Whisky Skin

Μη σας απωθεί το όνομά του: γρήγορα θα θελήσετε να γνωρίσετε το συγκεκριμένο αλκοολικό μίγμα καλύτερα, αν και ζεστό. Η συνταγή, η οποία περιλαμβάνει ουίσκι, βραστό νερό, ζάχαρη και μια φλούδα λεμονιού είναι ο πρόδρομος του γνωστού Hot Toddy. Μετά τις πρώτες γουλιές, θα γίνετε οι καλύτεροι φίλοι…

Bobby Burns

Με το όνομα του μεγάλου Σκωτσέζου που έγραψε το «Address to a Haggis» και το «Address to the Devil», αυτό το μικρό και θαυματουργό cocktail μπορεί να σας εμπνεύσει να κάνετε μερικές ρίμες. Πέρα από το ουίσκι, χρειάζεστε γλυκό βερμούτ και μερικές σταγόνες βενεδικτίνης. Γαρνίρετε με λεμόνι και βυθιστείτε στην απόλαυσή του...

The Modern Cocktail

Το κλειδί σε αυτό το περίπλοκο cocktail είναι να πετύχουμε την ιδανική ισορροπία ανάμεσα στα συστατικά του. Εκτός από καπνιστό ουίσκι, προσθέστε στο ποτήρι σας λίγο τζιν και λίγο αψέντι μαζί με μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Προσθέστε κι ένα κερασάκι ή μια πολύχρωμη καραμέλα για γαρνιτούρα και απολαύστε το με… προσοχή.