ΤΑΡΤΑ ΤΑΤΕΝ

ΥΛΙΚΑ:

Για τη ζύμη:

• 500 γρ. αλεύρι
• 200 γρ. βούτυρο
• 250 γρ. ζάχαρη
• 2 αυγά
• 1 βανίλια

Για τη γέμιση:

• 150 γρ. καστανή  ζάχαρη
• 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 5 πράσινα μήλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Για να κάνουμε τη ζύμη, δουλεύουμε με το χέρι το βούτυρο με τη ζάχαρη. Μετά ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και μόλις απορροφηθούν προσθέτουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε απαλά με αργές κινήσεις. Τυλίγουμε τη ζύμη με διαφανή μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 10 λεπτά να σφίξει.
Για να κάνουμε τη γέμιση, αλείφουμε ένα ταψάκι με το μισό από το λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με την μισή από τη ζάχαρη. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε 4 κομμάτια. Στρώνουμε στη βάση του ταψιού μήλα μέχρι να καλύψουν τα 3/4 του ύψους του ταψιού με το κοίλο μέρος προς τα κάτω. Κατόπιν στρώνουμε μια 2η στρώση μήλα γεμίζοντας τα κενά και με το κοίλο μέρος προς τα πάνω. Περιχύνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη. Βάζουμε να ψηθεί στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια τα βγάζουμε από τον φούρνο, ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο και σκεπάζουμε τα μήλα. Τρυπάμε τη ζύμη με ένα πιρούνι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα η ζύμη μας. Μόλις είναι έτοιμη την αναποδογυρίζουμε και την σερβίρουμε ζεστή.

 

ΜΗΛΟΠΙΤΑ

Οδηγιες

Υλικά:

• 2 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη
• 3 μήλα
• 1/4 φλυτζάνι ζάχαρη
• 1 κ.σ. κανέλα
• 1 φλυτζάνι καρύδια
• 1/2 βιτάμ
• 1 φλυτζάνι ζάχαρη
• 1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
• ξύσμα από λεμόνι
• 4 αυγά

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

Βάζετε σε ένα ταψάκι το βούτυρο και το λιώνετε στο φούρνο για 2-3 λεπτά.

Καθαρίζετε τα μήλα και τα κόβετε είτε σε ροδέλες είτε σε μισοφέγγαρα αφαιρώντας τα κουκούτσια.

Τα στρώνετε στο ταψί καλύπτοντάς όλο το ταψί με μήλο.

Πασπαλίζετε με τη ζάχαρη, την κανέλα και τα καρύδια.

Βάζετε το ταψάκι πάλι στο φούρνο για 10 λεπτά.

Κοσκινίζετε το αλεύρι και προσθέτετε το μπέικιν πάουντερ.

Βάζετε σε ένα μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να ασπρίσουν.

Προσθέτετε τους κρόκους από τα αυγά.

Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα.

Ρίχνετε τη μαρέγκα στο μπολ με τη ζάχαρη και ανακατεύετε.

Προσθέτετε το αλεύρι και χτυπάτε μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη.

Ρίχνετε τη ζύμη πάνω από τα μήλα ομοιόμορφα.

Ψήνετε για 1 ώρα περίπου.

Όταν είναι έτοιμη την βγάζετε από το ταψί για να έρθουν τα μήλα από πάνω.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΟ GREEKCOOK.GR

7 πράγματα που τα παθιασμένα ζευγάρια κάνουν κάθε μέρα

Όλοι έχουμε δει αγαπημένα ζευγάρια, τα οποία μαλώνουν σπάνια, περνούν πάρα πολύ χρόνο μαζί και δείχνουν συνέχεια πως είναι ερωτευμένοι ο ένας για τον άλλο.

Λογικό είναι, λοιπόν, να αναρωτιόμαστε ποιο είναι το μυστικό της... επιτυχίας τους.

Μπορεί όσοι είναι ερωτευμένοι να μην το καταλαβαίνουν, αλλά κάνουν τα παρακάτω 7 πράγματα καθημερινά, επειδή νοιάζονται τον σύντροφό τους και είναι ευτυχισμένοι.

Δεν πηγαίνουν ποτέ τσακωμένοι στο κρεβάτι

Όλα τα ζευγάρια τσακώνονται, αλλά τα ερωτευμένα πάντα λύνουν τα προβλήματά τους πριν κοιμηθούν και φυσικά όχι στο κρεβάτι. Ουσιαστικά το να μην λύνει κάποιος αυτό που τον απασχολεί πριν το τέλος της ημέρας, έχει σαν αποτέλεσμα να απομονώνεται όλο και περισσότερο, ακόμη και στον χώρο που μοιράζεται με τον άλλον.

Ανταλλάζουν παθιασμένα φιλιά

Μπορεί στην αρχή, όλα τα ζευγάρια να φιλιούνται παθιασμένα, αλλά αυτό χάνεται καθώς περνάει ο χρόνος. Τα ερωτευμένα ζευγάρια δεν σταματούν ποτέ να φιλιούνται και να αγκαλιάζονται σαν τον πρώτο καιρό.

Δεν ξεχνούν να πουν σ' αγαπώ

Ότι και αν τους συμβεί, όσο απασχολημένοι και αν είναι, τα παθιασμένα ζευγάρια λένε καθημερινά σ΄ αγαπώ. Δεν το λένε από υποχρέωση, αλλά επειδή το νιώθουν και θέλουν να το θυμίζουν συνεχώς στον άλλον.

Βγαίνουν ρομαντικά ραντεβού

Ακόμη και αν έχουν οικογένεια ή πολύ πιεστικό πρόγραμμα, βρίσκουν πάντα χρόνο ο ένας για τον άλλον, ακόμη και αν είναι πολύ πιεσμένοι. Γενικά, στην προσωπική τους ζωή είναι προτεραιότητα ο ένας για τον άλλον και δεν διστάζουν να βγουν ραντεβού όπως την πρώτη πρώτη φορά.

Λύνουν τις διαφορές τους χωρίς να φωνάζουν.

Προτιμούν αντί να επιβάλλουν την γνώμη τους με φωνές και τσακωμούς, να συζητούν ήρεμα με επιχειρήματα. Επίσης, πάντα ακούει ο ένας τον άλλον και σέβεται την γνώμη του. Έτσι χτίζουν γερά τα θεμέλια της σχέσης τους και επικοινωνούν καλύτερα.

Σκέφτονται πάντα πως θα νιώσει ο άλλος

Πριν ο ένας εκ των δύο πάρει μία απόφαση, μπαίνει πάντα στην θέση του άλλου και σκέφτεται πως θα ένιωθε. Αυτό συμβαίνει γιατί το ζευγάρι είναι μία μονάδα πλέον, με αποτέλεσμα να επιλύνει προβλήματα σαν να αφορούν και τους δύο.

Ανακαλύπτουν μαζί

Θεωρούν πως πρέπει να ανακαλύψουν τα πάντα μαζί (από το πως είναι να ταξιδεύουν παρέα μέχρι να μένουν μαζί και να μοιράζονται πράγματα). Το βλέπουν ως περιπέτεια και όχι υποχρέωση.

Πηγή: 7 πράγματα που τα παθιασμένα ζευγάρια κάνουν κάθε μέρα [λίστα] | iefimerida.grhttp://www.iefimerida.gr/news/247031/7-pragmata-poy-ta-pathiasmena-zeygaria-kanoyn-kathe-mera-lista#ixzz3xz8OC8cq

»ΕΚΤΑΚΤΟ: Μην ΚΟΙΜΑΣΤΕ μαζί ΜΕ ΤΟ ΠΑΙΔΙ!»

Γράφει ο Ψυχολόγος – Οικογενειακός Σύμβουλος Γιάννης Ξηντάρας, xidaras.gr

Μην κοιμάστε μαζί με το παιδί.

Μην κοιμάστε μαζί με το παιδί.

Μην κοιμάστε μαζί με το παιδί.

Ίσως μόνο όταν είναι άρρωστο ή κάποιος άλλος ειδικός λόγος συντρέχει,

αλλιώς,

Μην κοιμάστε μαζί με το παιδί.

Μην κοιμάστε μαζί με το παιδί.

Μην κοιμάστε μαζί με το παιδί.

Δε βοηθάει το παιδί, δεν του κάνει καλό -ίσως όπως νομίζουμε- δε μαθαίνει να εμπιστεύεται τον εαυτό του, να αντιμετωπίζει τα πρώιμα προβλήματά του, να μαθαίνει να διαχειρίζεται θέματα όπως: το σκοτάδι, η ησυχία, η μοναξιά, ο φόβος, αντιθέτως

από μικρό αποκτά εξαρτήσεις… και »δεν μπορεί χωρίς τη μαμά και τον μπαμπά»

Μην κοιμάστε μαζί με το παιδί.

Μην κοιμάστε μαζί με το παιδί.

Μην κοιμάστε μαζί με το παιδί.

Ίσως μια τέτοια επιλογή να εξυπηρετεί τους γονείς, να βρίσκουμε ένα ανάχωμα στις μεταξύ μας αδυναμίες, μια ακαταμάχητη πρόφαση ώστε να μην…

ένα άλλοθι ώστε να…

αλλά, προσοχή: τα παιδιά μπορούν και πρέπει να μαθαίνουν να κοιμούνται μόνα τους. Μπορούν και πρέπει να αυτονομούνται από νωρίς, να έχουν το δικό τους χώρο, το δικό τους δωμάτιο, μέσα στο οποίο σιγά – σιγά θα διαμορφωθεί η δική τους προσωπικότητα, η δική τους ταυτότητα. Τα παιδιά (όπως ακριβώς και οι μεγάλοι) θέλουν το χώρο τους.

Ας τους το επιτρέψουμε!

Γι’αυτό: Μην κοιμάστε μαζί με το παιδί.

Γιάννης Ξηντάρας – Ψυχολόγος – Οικογενειακός Σύμβουλος

babyradio.gr

...

Βιβλίο Επιστήμη του Πνεύματος Δημοφιλη 1 2 3 4 Μπορούμε να κρίνουμε την εξέλιξή μας... Αυτό που νιώθεις αυτή την στιγμή... Το καλύτερο δώρο που μπορείς να κάνεις... Αν δεν μπορείς να βρεις κάτι θτικό να πεις, τουλάχιστον μην μιλάς. Δημιούργησε την ζωή σου έτσι... Αν υπάρχει ένα πράγμα που γνωρίζουμε πέρα από κάθε αμφιβολία, είναι ότι όλη η ζωή είναι μια εξελικτική διαδικασία. Τα πάντα, από το μικρότερο σωματίδιο που υπάρχει στο σύμπαν ως το σύμπαν ολόκληρο, βρίσκονται σε εξελικτική διαδικασία. Αμετάβλητη αλήθεια. Το σημείο διαστέλλεται. Το μόνο ερώτημα είναι αν συμβαίνει συνειδητά ή ασυνείδητα. Όπως συμβαίνει με κάθε επιδίωξη - αθλητική, διανοητική, ή πνευματική - ορισμένα σημάδια θα αρχίσουν να εμφανίζονται αφού ένα συγκεκριμένο ποσό πρακτικής έχει τεθεί σε εφαρμογή, και θα φανεί, όπως είναι φυσικό, στην συμπεριφορά μας. Αν δεν γίνει, τότε δεν έχουμε ακόμα πλήρως κατανοήσει τις έννοιες, για να περάσουμε στο επίπεδο της δράσης. 5 συμπεριφορές που σας δείχνουν ότι φτάνετε σε ένα υψηλότερο επίπεδο συνείδησης

Αν υπάρχει ένα πράγμα που γνωρίζουμε πέρα από κάθε αμφιβολία, είναι ότι όλη η ζωή είναι μια εξελικτική διαδικασία. Τα πάντα, από το μικρότερο σωματίδιο που υπάρχει στο σύμπαν ως το σύμπαν ολόκληρο, βρίσκονται σε εξελικτική διαδικασία. Αμετάβλητη αλήθεια. Το σημείο διαστέλλεται. Το μόνο ερώτημα είναι αν συμβαίνει συνειδητά ή ασυνείδητα. Όπως συμβαίνει με κάθε επιδίωξη - αθλητική, διανοητική, ή πνευματική - ορισμένα σημάδια θα αρχίσουν να εμφανίζονται αφού ένα συγκεκριμένο ποσό πρακτικής έχει τεθεί σε εφαρμογή, και θα φανεί, όπως είναι φυσικό, στην συμπεριφορά μας. Αν δεν γίνει, τότε δεν έχουμε ακόμα πλήρως κατανοήσει τις έννοιες, για να περάσουμε στο επίπεδο της δράσης.
5 συμπεριφορές που σας δείχνουν ότι φτάνετε σε ένα υψηλότερο επίπεδο συνείδησης
της Kyle McMillan

Αν υπάρχει ένα πράγμα που γνωρίζουμε πέρα από κάθε αμφιβολία, είναι ότι όλη η ζωή είναι μια εξελικτική διαδικασία. Τα πάντα, από το μικρότερο σωματίδιο που υπάρχει στο σύμπαν ως το σύμπαν ολόκληρο, βρίσκονται σε εξελικτική διαδικασία. Αμετάβλητη αλήθεια. Το σημείο διαστέλλεται. Το μόνο ερώτημα είναι αν συμβαίνει συνειδητά ή ασυνείδητα. Όπως συμβαίνει με κάθε επιδίωξη - αθλητική, διανοητική, ή πνευματική - ορισμένα σημάδια θα αρχίσουν να εμφανίζονται αφού ένα συγκεκριμένο ποσό πρακτικής έχει τεθεί σε εφαρμογή, και θα φανεί, όπως είναι φυσικό, στην συμπεριφορά μας. Αν δεν γίνει, τότε δεν έχουμε ακόμα πλήρως κατανοήσει τις έννοιες, για να περάσουμε στο επίπεδο της δράσης.

Ενώ, στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει «υψηλότερο» επίπεδο συνείδησης (αυτό είναι μια εγωιστική ιδέα που βασίζεται στη σύγκριση) υπάρχουν, αναμφίβολα, διαφορετικοί τρόποι θεώρησης του κόσμου, με αποτέλεσμα, διαφορετικούς τρόπους ύπαρξης στον κόσμο - τρόποι ύπαρξης που μας ανοίγουν σε περισσότερη γαλήνη, αρμονία και ισορροπία, ακόμη και αν ο εξωτερικός κόσμος συνεχίζει να είναι ο ίδιος που ήταν πάντα, μια παιδική συμπεριφορά. Γίνετε μια εσωτερική στροφή.
Πώς ξέρουμε ότι πλησιάζουμε; Εδώ είναι 5 συμπεριφορές που θα τις έχετε αν πλησιάζετε.

1. Απώλεια ενδιαφέροντος για κουτσομπολιό
Όταν αρχίσουμε να ξυπνάμε, η αρνητικότητα γίνεται πολύ πιο αισθητή, ιδιαίτερα όταν εμφανίζεται με την μορφή του κουτσομπολιού. Δεν έχει πλέον την δύναμη να μας αποπλανήσει με τον τρόπο που το έκανε κάποτε. Μπορείς να ακούσεις το ΕΓΩ σου- την επίκριση και την ασυνείδητη ανάγκη να νιώσεις ανώτερος. Μπορείς επίσης να νιώσεις την δύναμη της βαρύτητας του κουτσομπολιού και την έλξη που ασκεί στους άλλους. Η διαφορά ανάμεσα σε κάποιον που αναφέρει γεγονότα, για κάποιον λόγο, και σε κάποιον που κουτσομπολεύει στην υπηρεσία του ΕΓΩ του, είναι αρκετά σαφής, και μπορεί να βρείτε τον εαυτό σας να συμμετέχει σε αυτό όλο και λιγότερο.

2. Απώλεια ενδιαφέροντος για τις βλαβερές συνήθειες
Η διαφορά μεταξύ βραχυπρόθεσμης και μακροπρόθεσμης ικανοποίησης αρχίζει να αποκαλύπτεται. Ορισμένα πράγματα που μας κάνουν να αισθανόμαστε «καλά» στην παρούσα στιγμή, δεν οδηγούν σε μια πιο ευτυχισμένη νοοτροπία μακροπρόθεσμα και αρχίζουμε να το συνειδητοποιούμε αυτό. Η ματαιότητα των πάντων από την ανησυχία (σε αντίθεση με την εποικοδομητική σκέψη), το πολύ φαγητό, την πολύ τηλεόραση, έχει αρνητική επίδραση στον νου μας και αυτό αρχίζει να γίνεται σαφές.

3. Περισσότερη δουλειά (παιχνίδι), λιγότερο στρες
Κάνουμε περισσότερα σε λιγότερο χρόνο. Είμαστε πιο αποτελεσματικοί από ό, τι ήμασταν κάποτε, επειδή είμαστε περισσότερο παρόντες. Δεν αντιστεκόμαστε στην στιγμή, δεν σκεφτόμαστε τι πρέπει ή τι δεν πρέπει να κάνουμε, κάνουμε ακριβώς αυτό που χρειάζεται και το κάνουμε καλά. Υπάρχει μια εσωτερική αίσθηση «παιχνιδιού» που συνοδεύει τα περισσότερα πράγματα, η οποία διώχνει το άγχος και φέρνει περισσότερη χαρά στον εαυτό σας και τους γύρω σας.

4. Περισσότερη συνεργασία, λιγότερος ανταγωνισμός
Η ανάγκη να «αποδείξεις κάτι» στον εαυτό σου ή στους άλλους αρχίζει να μειώνεται. Επειδή η τάση της σύγκρισης (εμφάνιση, εισόδημα, επίπεδο δεξιοτήτων ή γνώσεων) έχει μειωθεί. Οποιοδήποτε έργο ξεκινάτε, γίνεται πια ελεύθερος χώρος, ακόμη και το έργο της ίδιας της ζωής. Επειδή υπάρχει λιγότερη ανάγκη να «κερδίσουμε», η συνεργασία αρχίζει να εμφανίζεται και συνειδητοποιούμε ότι η πράξη της βοήθειας προς τους άλλους, είναι επίσης πράξη βοήθειας προς τον εαυτό μας.

5. Εκτίμηση
Μετά την προηγούμενη συμπεριφορά, αν και δεν σταματούμε την επιδίωξη των στόχων μας, θα είμαστε λιγότερο επικεντρωμένοι στην «ευτυχία» που η ολοκλήρωσή τους θα μας φέρει. Αντίθετα, βρίσκουμε την ευτυχία στα μικρά πράγματα που πριν τα αντιλαμβανόμασταν μόνο σαν σκαλοπάτια που μας οδηγούν στο στόχο. Αρχίζουμε να παρατηρούμε τα καλά του κόσμου που ζούμε, μαζί με τα κακά και αυτή η εκτίμηση μας παρέχει την ενέργεια και το όραμα για να συνεχίσουμε το έργο της "διόρθωσης" του κόσμου και του εαυτού μας

Freud, Ψυχανάλυση και προσωπικότητα

“Η συνείδηση μοιάζει με σιντριβάνι που παιχνιδίζει στον ήλιο και ξαναβυθίζεται στη μεγάλη υπόγεια δεξαμενή του υποσυνείδητου από όπου πηγάζει”. Sigmund Freud

Η μελέτη της προσωπικότητας προκαλεί το ενδιαφέρον των ειδικών και μη του τομέα της ψυχολογίας. Η προσωπικότητα μπορεί να εξεταστεί και να μελετηθεί υπό το πρίσμα διαφορετικών θεωριών, κοινός τόπων των οποίων είναι η μελέτη του ατόμου. Η προσωπικότητα μπορούμε να πούμε πως αντιπροσωπεύει τα χαρακτηριστικά τα οποία εξηγούν τους τύπους συναισθήματος, σκέψης και συμπεριφοράς.

Μια από τις πολλές υπάρχουσες θεωρίες οι οποίες μελετούν τα στοιχεία της προσωπικότητας είναι η Ψυχαναλυτική Θεωρία, ιδρυτής της οποίας είναι ο Αυστριακός ιατρός-ψυχίατρος Sigmund Freud. Η θεωρία του για την ανάπτυξη της προσωπικότητας αλλά και της ύπαρξης του ασυνείδητου αποτέλεσαν ορόσημο για την ανάδειξή της. Παρότι οι επιστημονικές του θεωρίες εγείρουν μέχρι και σήμερα έντονη αμφισβήτηση και προβληματισμό  (λόγω έλλειψης επιστημονικών τεκμηρίων), είναι γεγονός πως  επηρέασε όσο κανένας άλλος την εξέλιξη της ψυχολογίας και της ψυχιατρικής.

Η έννοια του ασυνείδητου είναι αυτή που δελεάζει τον αναγνώστη και τον παροτρύνει να εμβαθύνει περισσότερο στην μελέτη των Ψυχαναλυτικών θεωριών. Αυτό που είχε προτείνει ο S.Freud ήταν πως ο άνθρωπος επηρεάζεται από καταπιεσμένες επιθυμίες και σκέψεις  οι οποίες βρίσκονται σε κάποιο μέρος που το άτομο δεν έχει πρόσβαση. Τα όνειρα αποτελούσαν για τον Freud μια διέξοδο όλων αυτών των επιθυμιών, ένας τρόπος δηλαδή εξόδου των ασυνείδητων στοιχείων στην επιφάνεια. Η δομή της προσωπικότητας, σύμφωνα με τη θεωρία του, χωρίζεται σε τρεις κατηγορίες στο Εκείνο, το Εγώ και το Υπερεγώ. Τα τρία αυτά στάδια δεν είναι ξεχωριστά αλλά αντίθετα αλληλοσυμπληρώνονται και αλληλεξαρτώνται.

Εκείνο: Περιλαμβάνει έμφυτα στοιχεία τα οποία ενυπάρχουν στον άνθρωπο τα οποία κληρονομεί. Το Εκείνο αποτελεί ένα κομμάτι του ασυνείδητου στο οποίο βρίσκονται  όλες οι καταπιεσμένες σκέψεις και επιθυμίες  του ανθρώπου. Περιέχονται όλα τα πρωτόγονα ένστικτα για ζωή, σεξ, νερό και τροφή.

Εγώ: Περιλαμβάνει επίκτητα στοιχεία τα οποία το άτομο έχει αφομοιώσει από την αλληλεπίδραση του με το κοινωνικό του περιβάλλον. Το εγώ  λειτουργεί όχι με βάση την επιθυμία για ικανοποίηση (όπως συμβαίνει στο Εκείνο) αλλά με βάση την πραγματικότητα. Σύμφωνα με το Εγώ ο άνθρωπος προσπαθεί να σκεφτεί λογικά προσπαθώντας να ισορροπήσει ανάμεσα στη δημιουργική σκέψη και την απόλαυση.

Υπερεγώ: Όλα τα στοιχεία που βρίσκονται σε αυτό το στάδιο αποκτώνται από το άτομο στην ηλικία των τεσσάρων ετών. Είναι αυτή η περίοδος κατά την οποία το παιδί αποκτά όλα εκείνα τα ηθικά στοιχεία από τους γονείς που θα το βοηθήσουν στη μετέπειτα ζωή του. Γι’ αυτό το λόγο το Υπερεγώ αντικρούει τις επιθυμίες του Εκείνο οι οποίες οδηγούν το άτομο στο  να ενεργήσει αυθόρμητα. Έτσι το άτομο προσπαθεί να ανταποκριθεί στις επιτάσεις της κοινωνίας, των θεσμών και της οικογένειας.

Εάν η ισορροπία μεταξύ των τριών αυτών σταδίων διαταραχθεί τότε εμφανίζονται συμπτώματα άγχους, στρες και δυσπροσαρμοστικότητας καθώς το άτομο νιώθει πως δε μπορεί να ανταποκριθεί αφενός στις επιθυμίες του και αφετέρου στις αξίες που έχει υιοθετήσει από τα σημαντικά πρόσωπα του περιβάλλοντος του. Επιπλέον, το άτομο μπορεί να προβεί στην εμφάνιση αμυντικών μηχανισμών έτσι ώστε να λύσει τις υπάρχουσες συγκρούσεις. Οι αμυντικοί μηχανισμοί του ατόμου (απώθηση, άρνηση κ.α.) θεωρούνται αποτελεσματικοί  μόνο αν είναι παροδικοί και όχι μόνιμοι. Εάν η διάρκειά τους είναι μακρόχρονη αυτό μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση ψυχολογικών διαταραχών όπως η κατάθλιψη και ο ναρκισσισμός. Για την αποτελεσματική αντιμετώπιση των διαταραχών η Ψυχαναλυτική προσέγγιση-Θεραπεία ακολουθεί διάφορες τεχνικές, μερικές από τις οποίες είναι:

• Ανάλυση των ονείρων
• Ελεύθεροι συνειρμοί
• Αντι-μεταβίβαση

TEΛΕΙΟ: Ποιο μαγικό χάρισμα σου δόθηκε, σύμφωνα με την ημερομηνίας γέννησής σου;

Από την άποψη της αριθμολογίας, η ημερομηνία γέννησής σου δεν είναι τυχαία και εκτός από την τύχη, μπορεί να σου αποκαλύψει μαγικά δώρα που δεν υποψιάζεσαι καν ότι μπορείς να κατέχεις...

Για να μάθεις το μυστικό σου δώρο, πρόσθεσε τα ψηφία της ημερομηνίας σου, το μήνα και το έτος γέννησης, μέχρι να έχεις ένα μονοψήφιο αριθμό. Για παράδειγμα, αν έχεις γεννηθεί στις 12/3/1978, το μονοψήφιο άθροισμα θα είναι 4. (1+2+3+1+9+7+8=6+25=31=4).
 Στη συνέχεια μπορείς να δεις παρακάτω, την σημασία του μονοψήφιου αριθμού σου, που προέκυψε από το αποτέλεσμα:
 1. Έχεις μια ισχυρή θέληση και είσαι ειδήμονας στο να ελέγχεις τους ανθρώπους γύρω σου. Το κρυμμένο ταλέντο σου είναι να πείθεις και να υπνωτίζεις τους άλλους. Δηλαδή να μπορείς να κυριαρχείς στο μυαλό του κάθε ατόμου και να καθοδηγείς ομάδες ανθρώπων.
2. Είσαι πολύ ευαίσθητος/η και συμπονετικός/η. Το δώρο σου βρίσκεται στα χέρια σου. Θα πρέπει να τα χρησιμοποιήσεις για να ανακουφίσεις τον πόνο των άλλων, αλλά και να αποκαταστήσεις γρήγορα την ενέργειά σου, ερχόμενος/η σε επαφή με τη φύση.
3. Είσαι ένα «όργανο» της μοίρας. Τι εννοώ; Γεννήθηκες κάτω από ένα τυχερό αριθμό και η επιτυχία θα σε ακολουθεί σε όλη τη ζωή σου. Ο παλιός κανόνας «Να προσέχεις τι εύχεσαι» ισχύει για εσένα, δεδομένου ότι το δώρο σου είναι ότι οι σκέψεις και οι επιθυμίες σου, μπορούν να γίνουν γρήγορα πραγματικότητα.
 4. Είσαι πολύ μετρημένος/η και λογικός/η. Είναι δύσκολο για οποιονδήποτε να θέσει μια κατάρα ή να σε επηρεάσει αρνητικά με οποιονδήποτε τρόπο, γιατί έχεις μια πολύ ισχυρή ενεργειακή ασπίδα που σε προστατεύει.
 5. Μπορεί να διαθέτεις μια πολύ ανεπτυγμένη και απίστευτα ισχυρή διαίσθηση. Αυτό καθορίζει και το δώρο σου, το οποίο είναι να μπορείς να προβλέπεις το μέλλον με εξαιρετική ακρίβεια. Λάβε υπόψη σου τα προαισθήματα, επειδή κατά την πλειοψηφία τους, είναι αλήθεια.
6. Είσαι βαθιά συναισθηματικός/η. Τα συναισθήματά σου είναι και το πιο ισχυρό όπλο σου. Έχεις μια ευκολία να αντιλαμβάνεσαι το τι αισθάνονται οι άλλοι και έτσι να μπορείς να τους κατανοείς ή να διαβάζεις τις σκέψεις τους, χωρίς πρόβλημα.
7. Είσαι ένα άτομο ιδιαίτερα πνευματικό. Το δώρο, που σου δόθηκε σε αυτή την ζωή, είναι να ονειρεύεσαι προφητικά όνειρα. Αν τα ερμηνεύσεις σωστά, μπορείς να αποφύγεις πολλές δύσκολες καταστάσεις και να λύνεις τα προβλήματα σου πολύ πιο εύκολα.
8. Είσαι εξαιρετικά προσεκτικός/η. Δεν σου αρέσει να ψεύδεσαι και θα προσπαθήσεις να εκθέσεις τους απατεώνες ή τους ψεύτες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η μοίρα σου, σε έχει προικίσει με το ταλέντο του να είναι σε θέση να διακρίνεις τα ψέματα από την αλήθεια.
 9. Είσαι μια δημιουργική προσωπικότητα. Μπορεί να διαθέτεις καλλιτεχνικές δεξιότητες και συχνά να δεις πράγματα και καταστάσεις που άλλοι δεν μπορούν. Το δώρο σου, είναι ότι μπορείς να επικοινωνήσεις με κάποιον θανόντα και έστω και υποσυνείδητα να λαμβάνεις πληροφορίες από τον άλλο κόσμο.
 Πηγή: astrology.gr

«Οι πετσέτες μου μυρίζουν μούχλα. Τι μπορώ να κάνω για να ξεφορτωθώ τη μυρωδιά της;»

Μάθετε πώς θα αποχαιρετίσετε τις άσχημες οσμές και τη μυρωδιά της μούχλας από τις πετσέτες του μπάνιου σας και, κυρίως, πώς θα τις διατηρείτε πάντα φρέσκες.
Η φίλη μας Μαρία Βενέτη από το Ναύπλιο θέλει οι πετσέτες του μπάνιου της να είναι πάντα φρέσκες και μυρωδάτες και να μη μυρίζουν μούχλα και υγρασία. Συγκεκριμένα, μας ρώτησε: «Υπάρχει κάποιος τρόπος να φρεσκάρω τις πετσέτες του μπάνιου μου ώστε να μη μυρίζουν μούχλα;»
Θέλετε τα ρούχα σας να μυρίζουν άνοιξη; Δείτε πώς θα το καταφέρετε.
Σε κανέναν δεν αρέσει όταν βγαίνει από ένα ζεστό κι απολαυστικό μπάνιο να τυλίγεται με μια πετσέτα που μυρίζει, αλλά δυστυχώς την έχουμε πατήσει όλοι μας. Γιατί συμβαίνει αυτό ακόμα και στις φρεσκοπλυμένες πετσέτες μπάνιου; Οι βασικοί λόγοι είναι δύο: είτε πλένετε τις πετσέτες σας σε χαμηλή θερμοκρασία κι έτσι δεν καθαρίζουν καλά, είτε τις απλώνετε σε κάποιο σημείο που αργούν να στεγνώσουν με αποτέλεσμα να μαζεύουν υγρασία.  Πατήστε εδώ για να πάρετε 10 ιδέες και συμβουλές για καλύτερο πλύσιμο ρούχων.

Μυρίζουν οι πετσέτες; Τη λύση (για άλλη μια φορά) δίνει το ξίδι.

Όπως κι αν έφτασαν στο σημείο να μυρίζουν, τα νέα είναι καλά μιας και το φρεσκάρισμα τους είναι μια πραγματικά εύκολη υπόθεση: για να ξεφορτωθείτε, λοιπόν, την επίμονη και δυσάρεστη οσμή της μούχλας, δεν έχετε παρά να γεμίσετε μια λεκάνη με ζεστό νερό και σε αυτή να διαλύσετε 1-2 φλ. ξίδι. Στη συνέχεια, βάλτε τις πετσέτες στο πλυντήριο και πλύντε τις ξανά χρησιμοποιώντας, ωστόσο, και απορρυπαντικό αυτή τη φορά. Τέλος, μην ξεχνάτε ότι ο χρυσός κανόνας για να μην παίρνουν... υγρασία και -προπάντων- μυρωδιά οι πετσέτες σας είναι να τις απλώνετε μετά από κάθε χρήση ώστε να στεγνώνουν καλά.

7 Πράγματα που Κάνουν Κάθε Μέρα οι Λάτρεις της Καθαριότητας

Η καθαριότητα (και η συνεπακόλουθη αρχοντιά) θέλει θυσίες. Για να σας βοηθήσουμε, σας παρουσιάζουμε ποια πράγματα φροντίζουν καθημερινά οι λάτρεις της καθαριότητας.
Αναβάλλετε συνέχεια το σκούπισμα του καθιστικού σας; Πιάνετε τον εαυτό σας να σκαρφίζεται τις πιο απίθανες δικαιολογίες για να μην χρησιμοποιήσουν οι φίλοι σας το μπάνιο σας κάθε φορά που έρχονται να σας πάρουν από το σπίτι σας για να πάτε βόλτα; Μήπως τα μάγουλά σας γίνονται κατακόκκινα από ντροπή κάθε φορά που κάποιος φίλος χτυπάει –αναπάντεχα– το κουδούνι του σπιτιού σας; Αν η απάντηση σας στις παραπάνω ερωτήσεις είναι «Ναι», τότε μάλλον το σπίτι χρήζει γενικής καθαριότητας.
H αλήθεια είναι ότι η ζωή (στο σπίτι) είναι πολύ πιο ευχάριστη όταν αυτό είναι τακτοποιημένο και καθαρό. Για να σας βοηθήσουμε να βάλετε το σπίτι σας σε τάξη, παρακάτω σας παρουσιάζουμε 7 πράγματα που κάνουν σχεδόν καθημερινά εκείνοι που οι εξπέρ και λάτρεις της καθαριότητας.
1. Στρώνουν το κρεβάτι τους Αμέσως μόλις σηκωθούν από αυτό ή προτού φύγουν από το σπίτι τους, οι φανατικοί της τάξης και της καθαριότητας, φροντίζουν να στρώσουν το κρεβάτι τους. Αν δεν θέλετε να κάνετε...αιώνες για να το στρώσετε στην εντέλεια, δεν έχετε παρά να αφαιρέσετε απλά τα μαξιλάρια από αυτό και να τραβήξετε το σεντόνι προς τις άκρες του έτσι ώστε να «εξαφανιστούν» τυχόν ζάρες από την επιφάνειά του. Ακόμα και με αυτόν τον απλό κι εύκολο τρόπο, θα καταφέρετε να κάνετε το υπνοδωμάτιό σας να φαίνεται πιο όμορφο και περιποιημένο. Όλοι κάνουμε λάθη στο στρώσιμο του κρεβατιού: δείτε εδώ ποια είναι τα πιο συχνά ατοπήματα.
2. Αδειάζουν το πλυντήριο πιάτων κάθε πρωί Κι όμως αυτή η κίνηση θα κάνετε εύκολο το πλύσιμο των πιάτων το βράδυ και δεν θα ξαναντικρίσετε στοίβες από άπλυτα πιάτα στον νεροχύτη σας ποτέ ξανά.

Πριν φύγετε από το σπίτι, αφιερώστε 5 λεπτά από το χρόνο σας στο στρώσιμο του κρεβατιού σας.

3. Βάζουν πλυντήριο κάθε μέρα Αν βάλετε πρόγραμμα στο πλύσιμο των ρούχων, θα κάνετε το στέγνωμα και το σιδέρωμά τους πολύ πιο εύκολη υπόθεση. Κι αυτό γιατί με τα μικρά και συχνά πλυντήρια θα αποφύγετε την θέα μιας γιγάντιας στοίβας από ρούχα, σεντόνια, κ.ά. Ακόμα κι αν το καθημερινό πλύσιμο σας φαίνεται υπερβολή, δεν έχετε παρά να βάζετε πλυντήριο 2-3 φορές την εβδομάδα. Δεν έχετε θέμα με το πλυντήριο, δείτε εδώ ένα πανεύκολο τρικ που θα σας βοηθήσει να πείτε «αντίο» στο σίδερο!
4. Τακτοποιούν τα (μικρο)πράγματά τους ...τοποθετώντας τα σε καλάθια και κουτιά αποθήκευσης Μπορεί να σας φαίνονται μπελάς, αλλά είναι γεγονός ότι αυτός είναι πιο εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος να βάλετε σε τάξη τα πράγματά σας αλλά και να μην τα χάνετε ποτέ.

Τα καλάθια και τα κουτιά αποθήκευσης είναι ο σύμμαχός σας στην τάξη, την καθαριότητα και τη διακόσμηση!

5. Δεν είναι αναβλητικοί Τα ρούχα που παραγγείλατε από το αγαπημένο σας site μόλις κατέφτασαν; Μην χάνετε χρόνο: βγάλτε από το κουτί τους, βάλτε τα στην ντουλάπα σας και πετάξτε το πακέτο στο οποίο ήρθαν στα σκουπίδια. Όσο αναβάλλετε τέτοιες απλές διαδικασίες, τόσο πιο πολλά άχρηστα πράγματα μαζεύονται στις γωνίες του σπιτιού σας.
Κάντε κλικ εδώ πώς θα καθαρίσετε το καθιστικό σας σε λιγότερο από 15 λεπτά!
6. Βάζουν τα ρούχα στην ντουλάπα Οι λάτρεις της καθαριότητας δεν αφήνουν ποτέ... κενά στη ντουλάπα τους. Τι εννούμε με αυτό; Ότι όταν επιστρέφουν στο σπίτι από τη δουλειά, βγάζουν τα ρούχα τους αλλά δεν τα αφήνουν στο πάτωμα, το κρεβάτι, τις πολυθρόνες ή τον καναπέ. Αντίθετα, τα βάζουν ξανά στη θέση τους με αποτέλεσμα το σπίτι τους να μη φαίνεται ποτέ ακατάστατο!

Μετά την επιστροφή σας από την έξοδο, βάλτε στη θέση τους τα ρούχα που φορέσατε.

7. Καθαρίζουν λίγο κάθε μέρα Κι όμως αυτή η τακτική μπορεί να σας φαίνεται κουραστική αλλά δεν είναι καθόλου, ενώ είναι σούπερ αποτελεσματική αν θέλετε να δείτε το σπίτι σας να αστράφτει στο λεπτό! Καθαρίστε τις κατσαρόλες, τα μαχαιροπίρουνα και τα πιάτα σας αμέσως μετά τη χρήση τους ή σκουπίστε το υπνοδωμάτιό και την κουζίνα σας όσο περιμένετε να ξεκινήσει η αγαπημένη σας σειρά.

Η κτητικότητα καταλήγει πάντα να καταστρέφει ό,τι προσπαθεί να προστατεύσει

Ο απόλυτος έλεγχος πάνω σε ένα άλλο ανθρώπινο πλάσμα δεν είναι ούτε εφικτός ούτε επιθυμητός. Και είναι πάντα καταστροφικός.

    

Ένας από τους μεγαλύτερους μύθους που αφορούν την αγάπη θέλει δύο ανθρώπους που αγαπιούνται αληθινά να είναι συνέχεια μαζί, να ακολουθούν το ίδιο μονοπάτι, να έχουν τους ίδιους στόχους και τα ίδια ενδιαφέροντα, οι ζωές τους είναι αιώνια συνυφασμένες και η κάθε στιγμή του ενός μακριά από τον άλλο να μοιάζει με αιωνιότητα. Ακόμα κι αν αυτό ήταν δυνατό, εμένα μου φαίνεται τρομερά ανιαρό.

Είναι πολύ φυσικό να θέλουμε να μοιραζόμαστε πράγματα ή τη ζωή μας με το/τη σύντροφό μας, να θέλουμε να νιώθουμε δεμένοι και προστατευμένοι. Αυτό γίνεται πρόβλημα μόνο όταν η αγάπη μετατρέπεται σε πλήρη και αποκλειστική απασχόληση. Όσοι επικεντρώνουν την αγάπη τους σε ένα μόνο πρόσωπο έχουν πρόβλημα σχέσεων γενικά.

Θα έπρεπε να είναι ανακούφιση μάλλον παρά απειλή το να ανακαλύπτουμε πως εκείνοι που αγαπάμε έχουν την ικανότητα να αγαπούν κι άλλους ανθρώπους και να αγαπιούνται. Θα έπρεπε να είμαστε ευγνώμονες που έχουν ενδιαφέροντα πέρα από εμάς, που είναι αυτάρκεις και αυτοδύναμοι.

Είμαστε πραγματικά ικανοί να αγαπάμε πολλούς ανθρώπους ταυτόχρονα, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι μειώνεται εκείνο που έχουμε να δώσουμε. Στην πραγματικότητα, όσο περισσότερες εμπειρίες αγάπης έχουμε, είτε στο παρελθόν είτε στο παρόν, τόσο περισσότερα κομίζουμε στην προσωπική μας σχέση. Η αγάπη δεν ξεθωριάζει όταν μοιράζεται. Μάλλον γίνεται πιο φωτεινή, και σίγουρα βελτιώνεται με την πείρα.

Http://Sxeseis-kai-sunaisthimata.com
Πηγή: Από το βιβλίο «ΓΕΝΝΗΜΕΝΟΙ να ΑΓΑΠΑΜΕ» του LEO BUSCAGLIA – εκδ. ΛΙΒΑΝΗ

Σπιτκό club sandwich

Σπιτκό club sandwich

3.8/5 κατάταξη (5 ψήφοι)

• Μερίδες: 2
• Δυσκολία: εύκολο

Υλικά

• 6 φέτες ψωμί του τοστ
• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 1 ώριμη, σφιχτή ντομάτα κομμένη σε κάθετες στρογγυλές φέτες
• 4 φύλλα μαρουλιού
• 4 φέτες ζαμπόν
• 4 φέτες μπέικον
• 4 φέτες τυρί του τοστ ή τυρί τσένταρ

Εκτέλεση

1. Ψήνετε το ψωμί στην τοστιέρα ή τη φρυγανιέρα και τηγανίζετε το μπέικον.
2. Παίρνετε μία φέτα ψωμί το τοστ και απλώνετε μαγιονέζα. Προσθέτετε μία φέτα ζαμπόν, μία φέτα τυρί, μαρούλι, ντομάτα, μπέικον. Παίρνετε άλλη φέτα ψωμί του τόστ, την αλείφετε και από τις δύο πλευρές με μαγιονέζα και βάζετε από πάνω μία φέτα ζαμπόν, μία φέτα τυρί, μαρούλι, ντομάτα, μπέικον. Αλείφετε και την τρίτη φέτα ψωμιού με μαγιονέζα και καλύπτετε το σάντουιτς.
3. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία για τις άλλες 3 φέτες ψωμιού και τα υπόλοιπα υλικά. Κόβετε το σάντουιτς στα 4 και σερβίρετε με τηγανιτές πατάτες.

...

http://www.loukini.gr/%ce%bd%ce%b1-%ce%b2%cf%81%ce%b5%ce%b9%cf%82-%ce%b1%ce%bd%ce%b8%cf%81%cf%8e%cf%80%ce%bf%cf%85%cf%82-%cf%8c%ce%bc%ce%bf%cf%81%cf%86%ce%bf%cf%85%cf%82/